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Larmandier Bernier 1er cru Terre de Vertus Blanc de Blancs Brut Nature 2018
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Der Larmandier-Bernier 1er Cru Terre de Vertus 2018, Blanc de Blancs Brut Nature, stammt aus den Kreideböden von Vertus. Dieser Champagne ohne Dosage, aus biodynamisch angebautem Chardonnay, bietet eine salzige Mineralität und Aromen von Zitrusfrüchten. Perfekt zu Meeresfrüchten und mehrere Jahre lagerungsfähig.
Ein Familienweingut, verwurzelt in Vertus, wo die Biodynamie die kalkige Seele der Côte des Blancs zum Ausdruck bringt.
– Terroir: Kalksteinböden von Vertus, Premier Cru der Côte des Blancs – eine salzige Mineralität und eine natürliche Spannung.
– Vinifikation: Traditionelle Methode, natürliche Gärung, ohne Dosage – ein reiner und unverfälschter Ausdruck des Chardonnay.
Verkostungsnotizen zum Wein Larmandier-Bernier 1er Cru Terre de Vertus Blanc de Blancs Brut Nature 2018
Am Auge – Ein blassgeldes Gewand mit grünen Reflexen, von seidiger Klarheit und feinem, anhaltendem Perlspiel.
In der Nase – Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, Weißdornblüte und grünem Apfel, gefolgt von einer salzigen Note und einer kreidigen Mineralität, die an die Kalksteinböden von Vertus erinnert.
Am Gaumen – Eine zugleich gespannte und samtige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer eleganten Salinität, die sich in einem langen und präzisen Abgang fortsetzt, geprägt von mineralischer Reinheit.
Zwischen 8 und 10 °C in einer schlanken Champagne-Flöte servieren, um seine Frische und Komplexität zu bewahren.
Jahrgang 2018
Ein Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife, bei dem die Frische und die Konzentration der Trauben es ermöglichten, das Terroir von Vertus in vollem Umfang auszudrücken.
– Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre, in kühlen und stabilen Bedingungen und lichtgeschützt aufzubewahren.
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