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Rhône
| Châteauneuf du Pape
Pignan 2014
Der Château Rayas Pignan 2014, ein Châteauneuf-du-Pape von seltener Reinheit, entfaltet sich auf roten Sanden. Dieser Grenache, in jahrhundertealten Foudres ausgebaut, bietet Noten von roten Früchten und Veilchen. Der Gaumen, gespannt und seidig, harmoniert mit geschmorten Gerichten bis 2039.
Château Rayas
Als in den Sanden von Châteauneuf-du-Pape verwurzeltes Familiengut verkörpert Château Rayas eine seltene Eleganz, geformt durch ein einzigartiges Terroir und eine bewahrte Tradition.
- Terroir : Böden aus rotem Sand und Rollkieseln in der Appellation Châteauneuf-du-Pape, die den Weinen eine mineralische Finesse und seidige Spannung verleihen.
- Vinifikation : Traditionelle Methode mit ganzen Trauben, Ausbau in jahrhundertealten Foudres für einen reinen und zarten Ausdruck des Grenache.
Als in den Sanden von Châteauneuf-du-Pape verwurzeltes Familiengut verkörpert Château Rayas eine seltene Eleganz, geformt durch ein einzigartiges Terroir und eine bewahrte Tradition.
- Terroir : Böden aus rotem Sand und Rollkieseln in der Appellation Châteauneuf-du-Pape, die den Weinen eine mineralische Finesse und seidige Spannung verleihen.
- Vinifikation : Traditionelle Methode mit ganzen Trauben, Ausbau in jahrhundertealten Foudres für einen reinen und zarten Ausdruck des Grenache.
Verkostungsnotizen des Weins Château Rayas Pignan 2014
- Im Auge : Tiefes Granatrot mit rubinfarbenen Reflexen, von samtiger Textur und kristalliner Klarheit.
- In der Nase : Aromen von frischem Kirsch, frühlingshaften Veilchen, gefolgt von Nuancen aus Lakritze und einem salzig-mineralischen Hauch, wie eine mediterrane Brise über den Kieselsteinen.
- Im Gaumen : Seidiger Antrunk, lebhafte Säure und kreidige Mineralität, getragen von Tanninen von gespannter Eleganz, für einen langen und salzig-mineralischen Abgang.
Bei 16–18 °C in einem Bourgogne-Kelch servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2014
Ein frischer und präziser Jahrgang, bei dem Spannung und Fruchtreife mit seltener Eleganz zum Ausdruck kommen, wie sie im südlichen Rhône selten zu finden ist.
- Lagerpotenzial : Bis 2039 zu genießen, in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufzubewahren.
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