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Méo Camuzet Corton Clos Rognet 2022
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Méo-Camuzet Corton Clos Rognet 2022, Grand Cru der Bourgogne, entstammt den Hängen von Ladoix-Serrigny. Dieser Pinot Noir, im Eichenfass gereift (80 % neu), vereint schwarze Kirsche und Gewürze. Am Gaumen verbinden sich Frische und seidige Tannine für eine Lagerfähigkeit bis 2045. Ideal zu gehaltvollen Speisen.
Als Erbe eines familiären Know-hows in der Côte de Nuits verkörpert das Domaine Méo-Camuzet die seltene Verbindung zwischen burgundischer Tradition und zeitgenössischer Präzision.
– Terroir: Außergewöhnliche Parzellen in der Côte de Beaune, kalkig-mergelige Böden, die Weinen von unverwechselbarer Mineralität formen.
– Vinifikation: Ausbau in neuen Eichenfässern, Respekt vor natürlichen Zyklen, um die Reinheit des Pinot Noir zu offenbaren.
Verkostungsnotizen zum Wein Méo-Camuzet Corton Clos Rognet 2022
Im Auge – Tiefes Rubinrot mit Granatnuancen, von seidiger Dichte und kristalliner Brillanz.
In der Nase – Frische von Sauerkirsche und wilder Himbeere, die sich zu Noten von Lakritze, feuchtem Unterholz und einem Hauch Salzigkeit entwickelt, der an Feuerstein erinnert.
Am Gaumen – Samtige Textur, getragen von mineralischer Spannung, feine und kreidige Tannine, lebhafte Säure, die einen langen und salzigen Abgang ausbalanciert.
Bei 16–18 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um seine komplexen Aromen zu befreien.
Jahrgang 2022
Ein Jahrgang, geprägt von früher Reife und seltener Konzentration, der ein perfektes Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz bietet.
– Lagerpotenzial: 15 bis 25 Jahre, in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufzubewahren.
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