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Der Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2014 Magnum des Domaine Mugneret-Gibourg aus der Côte de Nuits enthüllt Aromen von schwarzer Johannisbeere und Gewürzen auf einem mineralischen Fundament. Im Mund machen seine samtige Textur und lebhafte Frische ihn zu einem Lagerwein (10–15 Jahre), ideal zu Wild oder gereiftem Käse.

Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Als Erbe eines familiären Savoir-faire seit 1933 verkörpert dieses domaine die Exzellenz der Weine von Vosne-Romanée, wo jede Cuvée die Seele der Côte de Nuits widerspiegelt.
- Terroir : Ton-Kalkstein-Böden der Grands Crus de Bourgogne, aus denen der Pinot Noir seine Mineralität und Eleganz schöpft.
- Vinifikation : Traditionelle und respektvolle Herangehensweise, die langen Maischegang und Fassausbau vereint, für einen reinen Ausdruck des Terroirs.


Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Georges Mugneret-Gibourg Ruchottes-Chambertin 2014 Magnum

- Im Auge : Tiefes Granatgewand mit Rubinreflexen, von seidiger Textur und kristallinem Glanz.
- In der Nase : Aromen von frischer schwarzer Kirsche, Veilchen, milder Lakritze und Unterholz, unterstrichen von einem mineralischen Hauch von Feuerstein.
- Im Mund : Lebhafter und präziser Antrunk, seidige und geschmeidige Tannine, perfektes Gleichgewicht zwischen gespannter Säure und kreidiger Mineralität, langer und saliner Abgang.

Bei 16–18 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.


Jahrgang 2014

Ein Jahrgang, geprägt von optimaler Reife und erhaltener Frische, der Weine von großer Präzision und seltener Eleganz hervorbringt.
- Lagerpotenzial : 15 bis 20 Jahre in einem kühlen und feuchten Keller, lichtgeschützt.

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