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Petit Mouton 2014
Petit Mouton 2014
Le Petit Mouton 2014, der Zweitwein des renommierten Château Mouton Rothschild, bietet eine raffinierte Einführung in die Grands Crus von Pauillac. Zusammengesetzt aus Cabernet Sauvignon (81 %) und Merlot (19 %), schöpft dieser Rotwein seinen Reichtum aus einem Terroir tiefer Kiesböden, das durch das gemäßigte Klima des Médoc veredelt wird. Die präzise, parzellenweise Vinifikation erfolgt in Eichenfässern, gefolgt von einer 15-monatigen Reife in Barriques, die eine unverwechselbare Eleganz gewährleistet. Der Jahrgang 2014, geprägt von einem milden Sommer und einem sonnigen Herbst, verleiht diesem Wein eine harmonische Struktur und eine schöne Frische. Bei der Verkostung offenbart er Aromen von Brombeere, Graphit und schwarzem Pfeffer mit einem Hauch von Zeder. Sein geschmeidiges Mundgefühl und die samtigen Tannine verführen und hinterlassen einen anhaltenden Abgang. Perfekt zu einem Entrecôte oder einem gereiften Comté ist dieser Petit Mouton 2014 ein zugänglicher Rotwein, ideal um das Bordelaiser Erbe mit Stil zu entdecken.
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