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Mouton Rothschild 1992

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Aus den Kieselböden von Pauillac stammend, besticht der Mouton Rothschild 1992 (Premier Cru Classé) durch sein Bouquet aus Cassis, Tabak und Vanille. Am Gaumen verbindet er seidige Fülle mit Lebhaftigkeit und geschmeidigen Tanninen. Heute bereits perfekt zu einer Entenbrust oder einem Käseplateau.

Château Mouton Rothschild
Im Herzen von Pauillac gelegen, verkörpert dieses legendäre domaine die Exzellenz der großen Weine Bordeaux' und vereint Familientradition mit künstlerischer Innovation.
- Terroir: Tiefe Kieselböden und tonig-kalkige Böden der Appellation Pauillac, die Weine von edler Struktur und ausgeprägter Mineralität hervorbringen.
- Vinifikation: Eine strenge Auswahl der Rebsorten und ein Ausbau in Eichenfässern, für zugleich kraftvolle und raffiniert elegante Cuvées.

Verkostungsnotizen des Weins Château Mouton Rothschild Mouton Rothschild 1992

Im Auge: Ein rubinrotes Gewand mit tiefen Reflexen, von seidiger Dichte und subtil samtiger Brillanz.
In der Nase: Großzügige Aromen von konfitiertem Cassis verflechten sich mit Noten von geräucherter Eiche, sanften Gewürzen und einem Hauch von Lakritze, abgerundet durch eine diskrete mineralische Salzigkeit.
Am Gaumen: Eine volle und fleischige Textur entfaltet sich mit präziser Säure, getragen von geschmeidigen Tanninen und einem langen Abgang, in dem sich reife Früchte und geröstete Nuancen vermischen.

Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um seine ganze Komplexität zu entfalten.

Jahrgang 1992

Ein Jahrgang, geprägt vom Gleichgewicht zwischen früher Reife und Frische, der einen zugleich großzügigen und zugänglichen Mouton Rothschild hervorbringt.
- Lagerpotenzial: Bis 2025–2030 zu genießen, bei optimalen Lagerbedingungen (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).

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