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Borgoña
| Gevrey Chambertin 1er cru
Arlaud Gevrey Chambertin 1er cru Aux Combottes 2017
114908
Tinto
75cl
89-91/100
17.5/20
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El Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2017 del Domaine Arlaud expresa su terruño arcillo-calcáreo. Este Pinot Noir, criado en barricas, ofrece cereza, especias y un toque mineral. Su boca sedosa y fresca promete una guarda hasta 2032. Ideal con carnes asadas o quesos.
Domaine Arlaud
Enclavado en el corazón de Morey-Saint-Denis desde 1942, este dominio familiar encarna la exigencia y la fidelidad al terruño borgoñón, elaborando vinos de una precisión poco común.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Nuits, cuna de los grandes Pinot Noir, donde cada climat revela una mineralidad calcárea y una elegancia estructurada.
- Vinificación: Enfoque biodinámico, crianza en barricas de roble controlada, para unas cuvées a la vez profundas y de una pureza vibrante.
Notas de cata del vino Domaine Arlaud Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2017
A la vista: Capa granate intensa con reflejos rubí, de una textura sedosa y una brillantez cristalina que anuncia su concentración.
En nariz: Aromas de cereza negra y mora silvestre se entrelazan con notas de violeta y regaliz, antes de que un toque mineral, casi salino, venga a subrayar la frescura del terruño.
En boca: Ataque aterciopelado, taninos finos y apretados, acidez viva que aporta una mineralidad calcárea en un final largo y persistente, donde se mezclan especias suaves y frutos maduros.
Servir a 14-16 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2017
Una añada marcada por una madurez precoz y un equilibrio perfecto entre frescura y concentración, ideal para los amantes de los vinos a la vez tensos y generosos.
- Potencial de guarda: Para disfrutar hasta 2032, conservar en una bodega fresca (12-14 °C) y al abrigo de la luz.
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Enclavado en el corazón de Morey-Saint-Denis desde 1942, este dominio familiar encarna la exigencia y la fidelidad al terruño borgoñón, elaborando vinos de una precisión poco común.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Nuits, cuna de los grandes Pinot Noir, donde cada climat revela una mineralidad calcárea y una elegancia estructurada.
- Vinificación: Enfoque biodinámico, crianza en barricas de roble controlada, para unas cuvées a la vez profundas y de una pureza vibrante.
Notas de cata del vino Domaine Arlaud Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2017
A la vista: Capa granate intensa con reflejos rubí, de una textura sedosa y una brillantez cristalina que anuncia su concentración.
En nariz: Aromas de cereza negra y mora silvestre se entrelazan con notas de violeta y regaliz, antes de que un toque mineral, casi salino, venga a subrayar la frescura del terruño.
En boca: Ataque aterciopelado, taninos finos y apretados, acidez viva que aporta una mineralidad calcárea en un final largo y persistente, donde se mezclan especias suaves y frutos maduros.
Servir a 14-16 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2017
Una añada marcada por una madurez precoz y un equilibrio perfecto entre frescura y concentración, ideal para los amantes de los vinos a la vez tensos y generosos.
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