Arlaud Morey Saint Denis 2013
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El Domaine Arlaud Morey-Saint-Denis 2013 revela la elegancia de los terruños calcáreos de Borgoña. Este Pinot Noir, criado en barricas, ofrece notas de frutas rojas y un toque mineral, con una textura tensa y sedosa. Perfecto para una guarda hasta 2028, acompaña caza y quesos.
Enclavado en el corazón de Morey-Saint-Denis, este dominio familiar encarna la exigencia y la fidelidad al terruño borgoñón, generación tras generación.
- Terruño: 15 hectáreas en Côte de Nuits, donde los suelos arcillo-calcáreos y los climas de prestigio dan forma a vinos de una mineralidad vibrante y una elegancia poco común.
- Vinificación: un enfoque de mínima intervención, respetuoso con la fruta y el suelo, para cuvées que expresan la pureza del Pinot Noir y la complejidad de su denominación.
Notas de cata del vino Domaine Arlaud Morey-Saint-Denis 2013
A la vista: una capa rojo granate con reflejos teja, de textura sedosa y una densidad prometedora.
En nariz: un bouquet donde se entrecruzan la guinda, la frambuesa fresca, un toque de violeta, seguido de matices más profundos de sotobosque y una sutil salinidad calcárea.
En boca: un ataque preciso y tenso, sostenido por una acidez viva y una mineralidad calcárea, antes de un final largo y elegante donde se despliegan notas de regaliz y especias suaves.
Servir entre 14 y 16 °C, en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 2013
Una añada marcada por una frescura notable, donde el equilibrio entre la fruta y la estructura mineral se expresa con una armonía poco frecuente.
- Potencial de guarda: para disfrutar hasta 2028-2030, siempre que se conserve en condiciones óptimas (temperatura estable, alejado de la luz y las vibraciones).
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