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Borgoña
| Charmes Chambertin
Arlaud Charmes Chambertin 2017
126771
Tinto
75cl
93/100
89-91/100
18/20
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El Domaine Arlaud Charmes-Chambertin Grand Cru 2017, procedente de las laderas arcillo-calcáreas de Borgoña, revela un Pinot Noir de gran precisión. Criado en barricas, ofrece notas de cereza y especias, una textura aterciopelada y una mineralidad vibrante. Perfecto hasta 2035 con platos elaborados.
Domaine Arlaud
Heredero de un saber hacer familiar arraigado en Morey-Saint-Denis, el Domaine Arlaud encarna la alianza entre la tradición borgoñona y la viticultura regenerativa.
- Terruño: 17 hectáreas en la Côte de Nuits, de las cuales cuatro Grands Crus – suelos arcillo-calcáreos, clima continental, firma mineral de las denominaciones.
- Vinificación: enfoque gravitacional, fermentaciones espontáneas, crianza sin aditivos – una búsqueda de pureza para revelar el alma del Pinot Noir.
Notas de cata del vino Domaine Arlaud Charmes-Chambertin Grand Cru 2017
A la vista: una capa rubí profundo con reflejos granate, de una textura sedosa y una densidad calcárea que anuncia su estructura.
En nariz: cereza negra fresca, mora silvestre, un toque de regaliz y sotobosque, realzados por una punta salina y una mineralidad de pedernal.
En boca: una entrada aterciopelada, una acidez viva y precisa, taninos elegantes con acentos de grafito, y un final largo, sostenido por una tensión mineral y una salinidad persistente.
Servir entre 14 y 16 °C, en una copa de Borgoña para liberar sus aromas complejos.
Añada 2017
Una añada marcada por una madurez precoz y un equilibrio poco común entre frescura y concentración, ideal para los aficionados a vinos a la vez tensos y generosos.
- Potencial de guarda: 15 a 20 años, conservar en bodega fresca (12-14 °C) y alejado de las vibraciones.
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Heredero de un saber hacer familiar arraigado en Morey-Saint-Denis, el Domaine Arlaud encarna la alianza entre la tradición borgoñona y la viticultura regenerativa.
- Terruño: 17 hectáreas en la Côte de Nuits, de las cuales cuatro Grands Crus – suelos arcillo-calcáreos, clima continental, firma mineral de las denominaciones.
- Vinificación: enfoque gravitacional, fermentaciones espontáneas, crianza sin aditivos – una búsqueda de pureza para revelar el alma del Pinot Noir.
Notas de cata del vino Domaine Arlaud Charmes-Chambertin Grand Cru 2017
A la vista: una capa rubí profundo con reflejos granate, de una textura sedosa y una densidad calcárea que anuncia su estructura.
En nariz: cereza negra fresca, mora silvestre, un toque de regaliz y sotobosque, realzados por una punta salina y una mineralidad de pedernal.
En boca: una entrada aterciopelada, una acidez viva y precisa, taninos elegantes con acentos de grafito, y un final largo, sostenido por una tensión mineral y una salinidad persistente.
Servir entre 14 y 16 °C, en una copa de Borgoña para liberar sus aromas complejos.
Añada 2017
Una añada marcada por una madurez precoz y un equilibrio poco común entre frescura y concentración, ideal para los aficionados a vinos a la vez tensos y generosos.
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