Arlaud Bonnes Mares 1999
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El Bonnes-Mares Grand Cru 1999 del Domaine Arlaud, procedente de los suelos arcillo-calcáreos de Chambolle-Musigny, es un Pinot Noir puro. Sus aromas de cereza negra y especias se alían a una boca sedosa y mineral. Para degustar ahora o hasta 2025, acompaña caza y quesos curados.
Un dominio familiar arraigado en las tierras de Morey-Saint-Denis, donde el legado borgoñón se transmite desde 1942.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de los Grands Crus de la Côte de Nuits, donde el Pinot Noir expresa toda su complejidad.
- Vinificación: Métodos tradicionales y respeto al fruto, para vinos precisos y fieles a su origen.
Notas de cata del vino Domaine Arlaud Bonnes Mares Grand Cru 1999
A la vista: Vestidura granate profunda con reflejos teja, de una textura sedosa y densa.
En nariz: Aromas de cereza negra, violeta y sotobosque evolucionan hacia notas de regaliz y trufa, realzadas por un toque mineral calcáreo.
En boca: Entrada aterciopelada, acidez viva y taninos fundidos se equilibran en un final largo y salino, sostenido por una elegante tensión.
Servir a 16-18°C en una copa de Borgoña para revelar toda su pureza.
Añada 1999
Una añada generosa, marcada por un equilibrio perfecto entre madurez y frescura, ideal para los Grands Crus de la Côte de Nuits.
- Potencial de guarda: Para beber hasta 2025, conservar en bodega fresca y húmeda, al abrigo de las vibraciones.
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