Cécile Tremblay Chambolle Musigny 1er cru Les Feusselottes 2021
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El Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2021 de Domaine Cécile Tremblay encarna la elegancia de los grandes terruños borgoñones. Este vino, elaborado con Pinot Noir, combina frambuesa y mora con una boca fresca y mineral. Para degustar a partir de 2033 con carnes en salsa o quesos.
Un dominio familiar arraigado en la Côte de Nuits, donde la exigencia biodinámica se encuentra con la herencia de los grandes terruños borgoñones.
- Terruño: Suelos calcáreos y margosos de Chambolle-Musigny, que dan forma a vinos de una elegancia mineral y una precisión poco común.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, con un toque de racimos enteros para una textura sedosa y una complejidad aromática sutil.
Notas de cata del vino Domaine Cécile Tremblay Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2021
A la vista: Un color rubí profundo con reflejos granate, de una textura aterciopelada y luminosa.
En nariz: Aromas de frambuesa fresca y mora silvestre, evolucionando hacia notas de violeta y sotobosque, realzadas por un toque salino y calcáreo.
En boca: Un ataque sedoso, sostenido por una acidez viva y una mineralidad tensa, para un final largo y salino, de una elegancia persistente.
Servir a 14-16 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su pureza.
Añada 2021
Una añada marcada por la frescura y la precisión, donde los vinos de la Côte de Nuits expresan una tensión mineral y una fineza aromática notables.
- Potencial de guarda: Para degustar hasta 2035-2040, en condiciones de conservación óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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