Romanée Conti Richebourg 2019
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Procedente de las laderas arcillo-calcáreas de Vosne-Romanée, el Richebourg 2019 del Domaine de la Romanée-Conti es un Pinot Noir de gran finura. Aromas de cereza, granada y especias, boca sedosa y mineral. Un vino de guarda hasta 2040, ideal con pato lacado o trufas.
Guardián de un patrimonio vitícola sin igual en Borgoña, esta mítica bodega encarna la excelencia de los grands crus de Vosne-Romanée.
- Terroir: Suelos arcillo-calcáreos y margosos de la Côte de Nuits, donde el Pinot Noir revela una mineralidad calcárea y una profundidad única.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, respeto absoluto por la fruta y los equilibrios naturales, para vinos de una precisión y una elegancia poco comunes.
Notas de cata del vino Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti Richebourg 2019
A la vista – Color rojo profundo con reflejos granate, de una densidad sedosa y un brillo cristalino.
En nariz – Aromas de cerezas negras y granada madura, seguidos de un toque de pétalos de rosa, especias suaves y una sutil nota ahumada, todo ello sustentado por una mineralidad salina.
En boca – Textura aterciopelada y tensa, donde la acidez viva y la mineralidad calcárea se equilibran con taninos amplios, para un final de una longitud persistente y una pureza notable.
Servir a 16-18 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 2019
Una añada marcada por una madurez óptima y una frescura preservada, que ofrece un equilibrio perfecto entre concentración y elegancia.
- Potencial de guarda: 20 a 30 años, conservar en condiciones ideales (temperatura estable, higrometría controlada).
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