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Bordeaux
| Pessac Léognan
Haut Brion 2012
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Tinto
75cl
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El Château Haut-Brion 2012, Premier Grand Cru Classé, nace de los suelos gravosos de Pessac-Léognan. Ensamblaje de Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, seduce por sus aromas de mora y grosella negra. Su boca sedosa y sus taninos elegantes lo convierten en un vino de guarda hasta 2052.
Château Haut-Brion
Pionero de los Grands Crus de Burdeos desde 1549, este dominio familiar asentado en Pessac encarna la excelencia de un terruño de excepción, forjado por cinco siglos de historia y una búsqueda ininterrumpida de precisión.
- Terruño: Suelos gravosos y arcillo-calcáreos de Pessac-Léognan, donde el clima oceánico templado sublima la madurez de las variedades, confiriendo a los vinos una mineralidad distintiva y una elegancia excepcional.
- Vinificación: Ensamblaje meticuloso de Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, criado en barricas de roble nuevas para una armonía entre potencia y finura, reflejo de la filosofía de un equilibrio perfecto.
Notas de cata del vino Château Haut-Brion Haut-Brion 2012
A la vista: Una capa roja profunda con reflejos granate, de una densidad sedosa y una limpidez cristalina, anunciando una materia a la vez generosa y refinada.
En nariz: Un bouquet donde se mezclan la mora silvestre y la grosella negra fresca, realzados por notas de regaliz suave, un toque de cedro y una sutil salinidad mineral, como un eco de las gravas del terruño.
En boca: Un ataque aterciopelado, sostenido por taninos de textura calcárea y una acidez viva, que despliega una paleta aromática compleja – frutos negros, especias suaves y un final largo, marcado por una mineralidad persistente y una elegancia tensa.
Servir entre 16 y 18 °C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 2012
Una añada marcada por un clima caprichoso, donde el rigor del viticultor supo aprovechar un verano seco para ofrecer un vino de una tensión notable, que combina frescura y profundidad.
- Potencial de guarda: Conservar hasta 2052 en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada y alejado de la luz).
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Pionero de los Grands Crus de Burdeos desde 1549, este dominio familiar asentado en Pessac encarna la excelencia de un terruño de excepción, forjado por cinco siglos de historia y una búsqueda ininterrumpida de precisión.
- Terruño: Suelos gravosos y arcillo-calcáreos de Pessac-Léognan, donde el clima oceánico templado sublima la madurez de las variedades, confiriendo a los vinos una mineralidad distintiva y una elegancia excepcional.
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