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Jacques Frederic Mugnier Musigny 2013
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El Musigny Grand Cru 2013 del Domaine Jacques-Frédéric Mugnier encarna el terruño calcáreo de Musigny. Este Pinot Noir, criado en barricas de roble, ofrece notas de cereza, especias y una boca viva y sedosa. Perfecto hasta 2050, acompaña carnes rojas y quesos curados.
Domaine Jacques-Frédéric Mugnier
Enclavado en el corazón de Chambolle-Musigny, este dominio familiar encarna la exigencia y la fidelidad al terruño borgoñón desde hace generaciones.
- Terruño : Suelos arcillo-calcáreos de la appellation Musigny, en la Côte de Nuits, donde la mineralidad y la finura se expresan con una rara precisión.
- Vinificación : Métodos tradicionales, crianza en barricas de roble para una expresión pura y una estructura sedosa, sin artificios.
Enclavado en el corazón de Chambolle-Musigny, este dominio familiar encarna la exigencia y la fidelidad al terruño borgoñón desde hace generaciones.
- Terruño : Suelos arcillo-calcáreos de la appellation Musigny, en la Côte de Nuits, donde la mineralidad y la finura se expresan con una rara precisión.
- Vinificación : Métodos tradicionales, crianza en barricas de roble para una expresión pura y una estructura sedosa, sin artificios.
Notas de cata del vino Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Musigny Grand Cru 2013
A la vista – Una capa rojo granate de reflejos profundos, de textura aterciopelada y luminosa, que anuncia una materia a la vez densa y etérea.
En nariz – Aromas de cereza negra, violeta y sotobosque, realzados por un toque de regaliz y una sutil nota calcárea, que evocan los suelos calcáreos del viñedo.
En boca – Un ataque sedoso, sostenido por una acidez viva y una mineralidad salina, que se prolonga en un final de una longitud notable, donde se mezclan especias suaves y frutos maduros.
Servir a 16-18°C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2013
Una añada marcada por condiciones climáticas exigentes, que ofrece una expresión concentrada y una estructura tánica refinada, ideal para la guarda.
- Potencial de guarda : Conservar hasta 2050 en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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