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Rhône
| Hermitage
Jean Louis Chave Hermitage 1992 blanc
Hermitage 1992 blanc von Jean-Louis Chave, aus den Granitböden der Appellation. Marsanne und Roussanne verbinden sich zu Noten von weißen Früchten, Honig und einem mineralischen Touch. Breiter und frischer Gaumen, perfekt zu Meeresfrüchten oder Geflügel. Jetzt genießen oder weiter lagern.
Domaine Jean-Louis Chave
Ein Familienweingut, seit 1481 auf den steilen Hängen der Hermitage verwurzelt, wo jede Generation die Kunst verfeinert, die Reinheit des Terroirs zu offenbaren.
- Terroir : Die granitischen und schiefrigen Hänge von Mauves, vom Rhône umspült, formen Weißweine von kalkiger Mineralität und seltener Eleganz.
- Vinifikation : Ein geduldiger Ansatz, zwischen Gärung in Eichenfässern und verlängertem Ausbau, um die Spannung und Komplexität der Rebsorten zu bewahren.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine Jean-Louis Chave Hermitage blanc 1992
- Im Auge : Eine goldene Robe mit altgoldenen Reflexen, dicht und seidig, die zwei Jahrzehnte harmonischer Reifung verrät.
- An der Nase : Aromen von Akazienblüte und Erdbeerbaumhonig verweben sich mit Noten von gerösteter Haselnuss und Feuerstein, getragen von einem salinen Hauch, der an die Brisen des Rhône erinnert.
- Im Gaumen : Eine geschmeidige, aber gespannte Textur, bei der die lebhafte Säure und die kalkige Mineralität einen langen Abgang zeichnen, der von Bienenwachs- und sanften Gewürznuancen geprägt ist.
Bei 12–14 °C in einem Weißweinglas vom Typ Bourgogne servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 1992
Ein nördlicher Jahrgang, bei dem die klimatische Kühle das Gleichgewicht zwischen Reife und Spannung bewahrt hat und heute einen Weißwein von seltener Tiefe hervorbringt.
- Lagerpotenzial : Auf seinem Höhepunkt kann dieser Wein noch 5 bis 10 Jahre in einem kühlen und lichtgeschützten Keller reifen.
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Ein Familienweingut, seit 1481 auf den steilen Hängen der Hermitage verwurzelt, wo jede Generation die Kunst verfeinert, die Reinheit des Terroirs zu offenbaren.
- Terroir : Die granitischen und schiefrigen Hänge von Mauves, vom Rhône umspült, formen Weißweine von kalkiger Mineralität und seltener Eleganz.
- Vinifikation : Ein geduldiger Ansatz, zwischen Gärung in Eichenfässern und verlängertem Ausbau, um die Spannung und Komplexität der Rebsorten zu bewahren.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine Jean-Louis Chave Hermitage blanc 1992
- Im Auge : Eine goldene Robe mit altgoldenen Reflexen, dicht und seidig, die zwei Jahrzehnte harmonischer Reifung verrät.
- An der Nase : Aromen von Akazienblüte und Erdbeerbaumhonig verweben sich mit Noten von gerösteter Haselnuss und Feuerstein, getragen von einem salinen Hauch, der an die Brisen des Rhône erinnert.
- Im Gaumen : Eine geschmeidige, aber gespannte Textur, bei der die lebhafte Säure und die kalkige Mineralität einen langen Abgang zeichnen, der von Bienenwachs- und sanften Gewürznuancen geprägt ist.
Bei 12–14 °C in einem Weißweinglas vom Typ Bourgogne servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
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