Bourgogne | Chambertin Clos de Bèze

Bart Chambertin Clos de Bèze 2014

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Der Chambertin Clos de Bèze 2014 der Weingüter Bart, Grand Cru de Gevrey-Chambertin, entsteht auf kalkigen und fossilreichen Böden. Dieser Pinot Noir, blumig und fruchtig, besticht durch seine mineralische Spannung und seinen seidigen Gaumen. Bis 2030 zu genießen, begleitet er Wild und Ente mit Eleganz.

Weingüter Bart
Ein familiengeführtes Weingüter, das in den Grand Crus von Gevrey-Chambertin verwurzelt ist, wo der Respekt vor dem Terroir jede Weinlese leitet.
- Terroir: Kalk- und Fossilböden der Côte de Nuits, Wiege der elegantesten Pinot Noirs der Bourgogne.
- Vinifikation: Traditionelle Methoden, um die Reinheit der Frucht und die kalkige Mineralität des Clos de Bèze zu bewahren.

Verkostungsnotizen zum Wein Weingüter Bart Chambertin Clos de Bèze 2014
Im Auge: Tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von frischer Veilchen, reifer schwarzer Kirsche, sanften Gewürzen und einem salzigen Hauch, der an den burgundischen Kalkstein erinnert.
Am Gaumen: Präziser und gespannter Antrunk, seidene Tannine, lebendige Säure, die durch eine kalkige Mineralität ausgeglichen wird, langer und salziger Abgang.
Bei 16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.

Jahrgang 2014
Ein Jahrgang, der durch eine ausgewogene Reife geprägt ist und Weine hervorbringt, die sowohl fruchtig als auch strukturiert sind – ideal für die Lagerung.
- Reifepotenzial: 10 bis 20 Jahre, in einem kühlen (12–14 °C) und feuchten Keller aufzubewahren.

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