Bourgogne
| Chambertin Clos de Bèze
Bart Chambertin Clos de Bèze 2014
Der Chambertin Clos de Bèze 2014 des Domaine Bart, Grand Cru de Gevrey-Chambertin, entsteht auf kalk- und fossilienhaltigen Böden. Dieser florale und fruchtige Pinot Noir begeistert durch seine mineralische Spannung und seinen seidigen Gaumen. Bis 2030 zu genießen, begleitet er Wild und Ente mit Eleganz.
Domaine Bart
Ein Familienweingut, das in den Grands Crus von Gevrey-Chambertin verwurzelt ist und bei dem der Respekt vor dem Terroir jede Weinlese leitet.
- Terroir: Kalk- und Fossilböden der Côte de Nuits, Wiege der elegantesten Pinot Noir aus Bourgogne.
- Vinifikation: Traditionelle Methoden zur Bewahrung der Fruchtreinhheit und der kreidigen Mineralität des Clos de Bèze.
Ein Familienweingut, das in den Grands Crus von Gevrey-Chambertin verwurzelt ist und bei dem der Respekt vor dem Terroir jede Weinlese leitet.
- Terroir: Kalk- und Fossilböden der Côte de Nuits, Wiege der elegantesten Pinot Noir aus Bourgogne.
- Vinifikation: Traditionelle Methoden zur Bewahrung der Fruchtreinhheit und der kreidigen Mineralität des Clos de Bèze.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine Bart Chambertin Clos de Bèze 2014
Im Auge: Tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von frischen Veilchen, reifen schwarzen Kirschen, sanften Gewürzen und einem Hauch von Salzigkeit, der an den burgundischen Kalkstein erinnert.
Am Gaumen: Präziser und gespannter Antrunk, seidige Tannine, lebendige Säure, ausgeglichen durch eine kreidige Mineralität, langer und salziger Abgang.
Bei 16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Im Auge: Tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von frischen Veilchen, reifen schwarzen Kirschen, sanften Gewürzen und einem Hauch von Salzigkeit, der an den burgundischen Kalkstein erinnert.
Am Gaumen: Präziser und gespannter Antrunk, seidige Tannine, lebendige Säure, ausgeglichen durch eine kreidige Mineralität, langer und salziger Abgang.
Bei 16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2014
Ein Jahrgang, der durch eine ausgewogene Reife geprägt ist und Weine hervorbringt, die zugleich fruchtig und strukturiert sind – ideal für die Lagerung.
- Lagerpotenzial: 10 bis 20 Jahre, in einem kühlen (12–14 °C) und feuchten Keller aufzubewahren.
Ein Jahrgang, der durch eine ausgewogene Reife geprägt ist und Weine hervorbringt, die zugleich fruchtig und strukturiert sind – ideal für die Lagerung.
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