Bart Chambertin Clos de Bèze 2014
Bourgogne | Chambertin Clos de Bèze

Bart Chambertin Clos de Bèze 2014

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Der Chambertin Clos de Bèze 2014 des Domaine Bart, Grand Cru de Gevrey-Chambertin, entstammt kalkigen und fossilführenden Böden. Dieser Pinot Noir, blumig und fruchtig, begeistert durch seine mineralische Spannung und seinen seidigen Gaumen. Bis 2030 zu genießen, begleitet er Wild und Ente mit Eleganz.

Domaine Bart
Ein familiäres domaine, verwurzelt in den Grands Crus von Gevrey-Chambertin, wo der Respekt vor dem Terroir jede Ernte leitet.
– Terroir: Kalk- und Fossilböden der Côte de Nuits, Wiege der elegantesten Pinot Noirs der Bourgogne.
- Vinifikation: Traditionelle Methoden, um die Reinheit der Frucht und die kalkige Mineralität des Clos de Bèze zu bewahren.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Bart Chambertin Clos de Bèze 2014
Im Auge: Tiefes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von frischer Veilchen, reifer schwarzer Kirsche, sanften Gewürzen und einem salzigen Hauch, der an den burgundischen Kalkstein erinnert.
Am Gaumen: Präziser und straffer Auftakt, seidene Tannine, lebendige Säure, ausgeglichen durch eine kalkige Mineralität, langer und salziger Abgang.
Bei 16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu enthüllen.
Jahrgang 2014
Ein Jahrgang, der durch eine ausgewogene Reife geprägt ist und Weine hervorbringt, die sowohl fruchtig als auch strukturiert sind – ideal für die Lagerung.
- Lagerpotenzial: 10 bis 20 Jahre, aufzubewahren in einem kühlen (12–14 °C) und feuchten Keller.
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