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Rhône
| VDP de Vaucluse
Domaine des Tours 2019
Le Domaine des Tours 2019, né sur les alluvions du Vaucluse, allie Grenache, Syrah et Counoise pour un vin rouge élégant. Vinifié en fûts de chêne, il offre des notes de fruits noirs et d’épices, une bouche soyeuse et une minéralité discrète. Parfait jusqu’en 2035, il accompagne gibiers et fromages.
Domaine des Tours
Niché au cœur du Vaucluse, ce domaine familial incarne l’héritage d’une lignée de vignerons passionnés, où chaque bouteille raconte l’âme d’un terroir généreux.
- Terroir : Des sols d’alluvions graveleux, baignés de soleil méditerranéen, façonnent des vins d’une rare précision, entre puissance et élégance.
- Vinification : Une approche artisanale, où levures naturelles et élevage en fûts de chêne subliment l’expression pure des cépages.
Notes de dégustation du vin Domaine des Tours 2019
À l’œil – Une robe rouge profond aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez – D’abord des notes de mûre sauvage et de cerise noire, suivies d’une touche de réglisse et de thym, avant qu’une subtile salinité ne vienne équilibrer l’ensemble.
En bouche – Une attaque vive et précise, où la tension des tanins crayeux se marie à une minéralité persistante, pour une finale longue et harmonieuse.
À servir entre 16 et 18°C, dans un verre à vin rouge de type Bordeaux pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2019
Un millésime marqué par une maturité optimale des raisins, offrant des vins à la fois structurés et d’une grande finesse.
- Potentiel de garde : À savourer jusqu’en 2035, à conserver dans un lieu frais et à l’abri de la lumière.
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Niché au cœur du Vaucluse, ce domaine familial incarne l’héritage d’une lignée de vignerons passionnés, où chaque bouteille raconte l’âme d’un terroir généreux.
- Terroir : Des sols d’alluvions graveleux, baignés de soleil méditerranéen, façonnent des vins d’une rare précision, entre puissance et élégance.
- Vinification : Une approche artisanale, où levures naturelles et élevage en fûts de chêne subliment l’expression pure des cépages.
Notes de dégustation du vin Domaine des Tours 2019
À l’œil – Une robe rouge profond aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez – D’abord des notes de mûre sauvage et de cerise noire, suivies d’une touche de réglisse et de thym, avant qu’une subtile salinité ne vienne équilibrer l’ensemble.
En bouche – Une attaque vive et précise, où la tension des tanins crayeux se marie à une minéralité persistante, pour une finale longue et harmonieuse.
À servir entre 16 et 18°C, dans un verre à vin rouge de type Bordeaux pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2019
Un millésime marqué par une maturité optimale des raisins, offrant des vins à la fois structurés et d’une grande finesse.
- Potentiel de garde : À savourer jusqu’en 2035, à conserver dans un lieu frais et à l’abri de la lumière.
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