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Domaine des Tours 2022 rouge
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Le Domaine des Tours Rouge 2022, Vin de Pays de Vaucluse, naît sur les sols d’alluvions du sud du Rhône. Assemblage de Grenache, Syrah et Cinsault, élevé 12 mois en fûts, il dévoile des arômes de fraise, cerise et garrigue, relevés d’épices douces. En bouche, velouté et minéral, il séduit par son équilibre. Idéal avec grillades ou fromages, il se conserve 5 à 8 ans.
Niché au cœur de la vallée du Rhône méridionale, ce domaine familial incarne l’héritage d’une tradition viticole où le respect du terroir prime.
- Terroir : Sols d’alluvions graveleux, d’argile et de galets roulés en appellation Vin de Pays de Vaucluse, façonnant des vins d’une fraîcheur et d’une minéralité remarquables.
- Vinification : Méthodes biologiques, vendanges tardives et élevage en fûts de chêne pour des cuvées d’une élégance naturelle et d’une précision rare.
Notes de dégustation du vin Domaine des Tours Vin de Pays de Vaucluse Rouge 2022
À l’œil : Une robe rouge profond aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et d’une brillance cristalline qui annonce déjà sa complexité.
Au nez : Un bouquet généreux s’épanouit en notes de fraises des bois et de cerises noires, suivies de framboises mûres et d’une touche de garrigue, relevée par des accents de réglisse et d’épices douces, le tout souligné par une subtile salinité minérale.
En bouche : La texture est veloutée, portée par une acidité vive et une tension minérale qui équilibre la richesse du fruit, tandis que la finale, longue et persistante, laisse échapper des nuances d’herbes méditerranéennes et une pointe crayeuse.
Servir à 16-18°C dans un verre à vin rouge de type Bordeaux pour libérer pleinement ses arômes.
Millésime 2022
Un millésime marqué par une maturité optimale des raisins, offrant un équilibre parfait entre concentration fruitée et fraîcheur minérale.
- Potentiel de garde : 8 à 10 ans, à conserver dans un lieu frais et à l’abri de la lumière pour préserver sa complexité.
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