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Rhône
| VDP de Vaucluse
Domaine des Tours 2020
Ce Domaine des Tours 2020, assemblage de Grenache et Syrah des coteaux de Vacqueyras, est vinifié en fûts pour une expression pure et naturelle. En bouche, il allie fraîcheur vive, minéralité crayeuse et tanins veloutés. Idéal sur des plats riches après 4 à 6 ans de garde.
Domaine des Tours
Un domaine familial ancré dans les terres ensoleillées de Vacqueyras, où l’héritage des Reynaud se transmet depuis près d’un siècle.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et galets roulés de l’appellation Vin de Pays de Vaucluse, baignés par le climat méditerranéen du Rhône méridional – un écrin pour des vins d’une minéralité vibrante.
- Vinification : Méthode traditionnelle, respectueuse du fruit et du temps – fermentations naturelles, macérations longues et élevage patient en fûts pour révéler la pureté des cépages.
Notes de dégustation du vin Domaine des Tours 2020
À l’œil – Une robe rouge grenat profonde, d’une texture soyeuse et d’une densité qui promet une bouche généreuse.
Au nez – D’abord des arômes de mûre sauvage et de cerise noire, suivis d’une touche de réglisse et d’épices douces, avant de s’achever sur une note crayeuse et légèrement saline, signature des sols de Vacqueyras.
En bouche – Une attaque franche et juteuse, portée par une acidité vive et une trame tannique élégante, tandis que la minéralité persiste en une finale longue et tendue, où se mêlent fruits mûrs et nuances torréfiées.
Servir à 16-18°C dans un verre à vin rouge de type Bordeaux pour en exalter la complexité.
Millésime 2020
Un millésime marqué par un équilibre rare entre maturité des fruits et fraîcheur minérale, offrant une expression harmonieuse du terroir.
- Potentiel de garde : À savourer dès maintenant ou à conserver 8 à 10 ans en cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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Un domaine familial ancré dans les terres ensoleillées de Vacqueyras, où l’héritage des Reynaud se transmet depuis près d’un siècle.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et galets roulés de l’appellation Vin de Pays de Vaucluse, baignés par le climat méditerranéen du Rhône méridional – un écrin pour des vins d’une minéralité vibrante.
- Vinification : Méthode traditionnelle, respectueuse du fruit et du temps – fermentations naturelles, macérations longues et élevage patient en fûts pour révéler la pureté des cépages.
Notes de dégustation du vin Domaine des Tours 2020
À l’œil – Une robe rouge grenat profonde, d’une texture soyeuse et d’une densité qui promet une bouche généreuse.
Au nez – D’abord des arômes de mûre sauvage et de cerise noire, suivis d’une touche de réglisse et d’épices douces, avant de s’achever sur une note crayeuse et légèrement saline, signature des sols de Vacqueyras.
En bouche – Une attaque franche et juteuse, portée par une acidité vive et une trame tannique élégante, tandis que la minéralité persiste en une finale longue et tendue, où se mêlent fruits mûrs et nuances torréfiées.
Servir à 16-18°C dans un verre à vin rouge de type Bordeaux pour en exalter la complexité.
Millésime 2020
Un millésime marqué par un équilibre rare entre maturité des fruits et fraîcheur minérale, offrant une expression harmonieuse du terroir.
- Potentiel de garde : À savourer dès maintenant ou à conserver 8 à 10 ans en cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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