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Le Château Haut-Brion 1971, Premier Grand Cru Classé de Pessac-Léognan, naît d’un terroir graveleux. Élevé 22 mois en fûts, il offre des arômes de fruits rouges, tabac et cuir. Sa bouche soyeuse et ses tanins élégants séduisent par leur fraîcheur. Parfait pour une cave ou un gibier.
Pionnier des grands vins de Bordeaux depuis 1521, ce domaine mythique de Pessac-Léognan incarne l’excellence des Graves.
- Terroir : Sols graveleux et argilo-calcaires de Pessac-Léognan, berceau d’une minéralité unique et d’une élégance rare.
- Vinification : Élevage patient en fûts de chêne neuf, alliant tradition et précision pour des cuvées d’une finesse inégalée.
Notes de dégustation du vin Château Haut-Brion 1971
À l’œil : Robe rouge grenat aux reflets tuilés, d’une texture soyeuse et d’une profondeur veloutée.
Au nez : Arômes de cerise noire et de mûre sauvage, suivis de notes de tabac blond, de cuir vieilli et d’une touche saline rappelant le graphite.
En bouche : Attaque souple et tanins délicats, portés par une acidité vive et une minéralité crayeuse, pour une finale d’une longueur harmonieuse et persistante.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
Millésime 1971
Un millésime marqué par un été clément, révélant toute la subtilité et l’équilibre des grands vins de Graves.
- Potentiel de garde : À savourer aujourd’hui ou à conserver encore 5 à 10 ans dans une cave à température et hygrométrie contrôlées.
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