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Le Château Lafite Rothschild 1992, joyau de Pauillac, naît sur des graves et calcaire. Ce vin, à dominante de Cabernet Sauvignon, élevé en fûts de chêne, révèle des notes de cèdre, cassis et fruits rouges. Sa texture soyeuse et sa finale minérale accompagnent magret de canard ou fromages affinés.
Symbole d’excellence bordelaise, ce domaine mythique incarne depuis 1868 l’alliance entre tradition familiale et terroir d’exception.
- Terroir : Graves profondes et sous-sol calcaire de Pauillac, conférant aux vins une minéralité distinctive et une structure élégante.
- Vinification : Vendanges manuelles, élevage en fûts de chêne neufs et assemblage parcellaire pour une expression pure du cépage et du sol.
Notes de dégustation du vin Château Lafite Rothschild 1992
- À l’œil : Robe grenat aux reflets tuilés, d’une densité soyeuse et d’une brillance cristalline.
- Au nez : Arômes de cassis confit, de cerise noire, de cèdre fraîchement coupé et de tabac blond, relevés par une touche saline et une pointe de graphite.
- En bouche : Attaque souple et veloutée, tanins fondus mais présents, acidité vive et minérale, finale longue et crayeuse aux notes de réglisse et de sous-bois.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité aromatique.
Millésime 1992
Un millésime marqué par des conditions climatiques contrastées, où l’élégance du domaine transcende les défis de l’année.
- Potentiel de garde : À boire dès maintenant, mais peut se conserver encore 5 à 10 ans en cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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