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Le Château Lafite Rothschild 1971, joyau de Pauillac, naît d’un terroir de graves. Ce Premier Grand Cru, dominé par le Cabernet Sauvignon, offre des notes de cèdre et de fruits secs, une structure veloutée et une finale minérale. Idéal pour une cave ou un dîner raffiné.
Pilier des Premiers Grands Crus Classés, ce domaine légendaire incarne l’excellence de Pauillac depuis des siècles.
- Terroir : Graves profondes et sous-sol calcaire de Pauillac, conférant aux vins une minéralité crayeuse et une élégance inégalée.
- Vinification : Vendanges manuelles, élevage en fûts de chêne neufs, et assemblage précis pour une expression pure du terroir.
Notes de dégustation du vin Château Lafite Rothschild 1971
À l’œil : Robe grenat aux reflets tuilés, d’une densité soyeuse et d’une brillance subtilement atténuée par le temps.
Au nez : Arômes délicats de cassis séché, de cèdre vieilli, de tabac blond et de sous-bois, relevés par une touche saline et une pointe de graphite.
En bouche : Texture veloutée, tanins fondus mais encore présents, acidité vive et minéralité crayeuse, pour une finale longue et harmonieuse, marquée par des notes de fruits noirs et d’épices douces.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
Millésime 1971
Un millésime discret mais d’une grande finesse, où l’équilibre climatique a permis une maturation idéale des raisins.
- Potentiel de garde : À boire maintenant ou à conserver encore quelques années dans des conditions optimales (cave fraîche, à l’abri de la lumière et des vibrations).
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