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Bourgogne
| Clos Vougeot
François Lamarche Clos Vougeot 1997
Le Clos Vougeot 1997 du Domaine François Lamarche, Grand Cru de Bourgogne, est issu de Pinot Noir sur sols argilo-calcaires. Élevé en fûts, il offre des notes de cerise, d’épices et de truffe. La bouche, vive et minérale, séduit par ses tanins soyeux. Parfait avec un gibier ou des fromages affinés.
Domaine François Lamarche
Un domaine familial ancré dans la Côte de Nuits depuis 1797, gardien d’un héritage viticole où précision et respect du terroir priment.
- Terroir : Sols argilo-calcaires de Vosne-Romanée et Clos Vougeot, où le Pinot Noir exprime une minéralité crayeuse et une élégance rare.
- Vinification : Méthodes traditionnelles, élevage en fûts pour une structure soyeuse et une tension vivace, sans artifice.
Notes de dégustation du vin Domaine François Lamarche Clos Vougeot 1997
À l’œil : Robe grenat aux reflets tuilés, d’une densité soyeuse où la lumière danse avec une matière veloutée.
Au nez : Arômes de griotte mûre, de sous-bois humide, de réglisse douce et de violette fanée, relevés par une touche saline et une pointe de truffe noire.
En bouche : Texture ample et précise, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, avec une finale longue et légèrement épicée, où persiste la pureté du fruit.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 1997
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où la fraîcheur des nuits a préservé la tension et la finesse des grands vins de Bourgogne.
- Potentiel de garde : À boire jusqu’en 2027-2030, conservé dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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Un domaine familial ancré dans la Côte de Nuits depuis 1797, gardien d’un héritage viticole où précision et respect du terroir priment.
- Terroir : Sols argilo-calcaires de Vosne-Romanée et Clos Vougeot, où le Pinot Noir exprime une minéralité crayeuse et une élégance rare.
- Vinification : Méthodes traditionnelles, élevage en fûts pour une structure soyeuse et une tension vivace, sans artifice.
Notes de dégustation du vin Domaine François Lamarche Clos Vougeot 1997
À l’œil : Robe grenat aux reflets tuilés, d’une densité soyeuse où la lumière danse avec une matière veloutée.
Au nez : Arômes de griotte mûre, de sous-bois humide, de réglisse douce et de violette fanée, relevés par une touche saline et une pointe de truffe noire.
En bouche : Texture ample et précise, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, avec une finale longue et légèrement épicée, où persiste la pureté du fruit.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 1997
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où la fraîcheur des nuits a préservé la tension et la finesse des grands vins de Bourgogne.
- Potentiel de garde : À boire jusqu’en 2027-2030, conservé dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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