Mouton Rothschild 1993
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Geboren auf den Kiesböden von Pauillac, ist der Mouton Rothschild 1993 ein Premier Grand Cru Classé, dominiert vom Cabernet Sauvignon. Seine Aromen von schwarzer Johannisbeere, Leder und Karamell, im Fass ausgebaut, leiten einen seidigen und mineralischen Gaumen ein. Bis 2030 genussreif, begleitet er rotes Fleisch und gereifte Käsesorten.
Pauillac, Bordeaux – ein legendäres domaine, wo Kunst und Terroir sich seit Generationen vereinen, um außergewöhnliche Weine zu gestalten.
- Terroir: Tiefe Kiesböden und kalkig-tonige Böden in der Appellation Pauillac verleihen den Weinen eine mineralische Struktur und kraftvolle Eleganz.
- Vinifikation: Eine präzise Assemblage, in der der Cabernet Sauvignon dominiert, mit Sorgfalt ausgebaut, um die Reinheit der Frucht und die Komplexität der Zeit zu offenbaren.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Mouton Rothschild Mouton Rothschild 1993
Auge: Ein rubinrotes Gewand mit ziegelroten Reflexen, dicht und seidig, das eine harmonische Reife und eine lange Lagerung verrät.
Nase: Aromen von reifer schwarzer Johannisbeere verflechten sich mit Noten von gealtertem Leder, kaltem Rauch und Lakritze, akzentuiert durch einen Hauch von Salz und Zedernholz.
Am Gaumen: Eine samtige Textur, getragen von lebendiger Säure und kreidiger Mineralität, dehnt sich in einem langen und gespannten Abgang aus, in dem sich sanfte Gewürze und dunkle Früchte vermischen.
Bei 16–18°C in einem Bordeaux-Glas servieren, um seine gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 1993
Ein Jahrgang, geprägt durch launisches Wetter, der Weine von diskreter Eleganz, aber großer aromatischer Präzision hervorbringt.
- Lagerpotenzial: Jetzt trinken oder bis 2030 unter optimalen Bedingungen lagern (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit und Lichtschutz).
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