Personnalisez votre expérience
Sylvain Pataille Marsannay 2023
100% des vins
proposés en stock
Expédition en
48/72h
Frais de port offerts
dès 600€ en france
Estimer le coût de ma livraison
Question produit /
Besoin d'aide ?
+33(0)1 46 25 98 47 / email
Sylvain Pataille Marsannay 2023 : un Pinot Noir issu de sols argilo-calcaires en Côte de Nuits. Élevé sans soufre, il offre des notes de fruits rouges et de fleurs, une texture soyeuse et une minéralité vive. Parfait avec l’agneau, à savourer à partir de 2025.
Un domaine ancré dans les terres de Marsannay, où la tradition bourguignonne dialogue avec une approche naturelle et précise.
- Terroir : Les vignes s’épanouissent sur des sols argilo-calcaires de l’Appellation Marsannay, en Côte de Nuits – un terroir crayeux qui confère aux vins leur minéralité distinctive.
- Vinification : Une élaboration sans soufre ajouté, avec des fermentations en grappes entières et un élevage patient en barriques, pour des vins à la fois vifs et soyeux.
À l’œil : une robe rubis brillante, d’une limpidité cristalline, révélant une texture à la fois dense et aérienne.
Au nez : des arômes de cerise griotte et de framboise fraîche s’entrelacent à des notes de pivoine et de violette, avant qu’une touche saline ne vienne souligner la minéralité du terroir.
En bouche : une attaque soyeuse, portée par une acidité tendue et une trame tannique élégante, qui s’étire en une finale crayeuse et persistante.
Servir entre 12 et 14 °C, dans un verre à Bourgogne pour en exalter la précision.
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où fraîcheur et concentration s’allient pour des vins à la fois accessibles et structurés.
- Potentiel de garde : À conserver jusqu’en 2030 dans des conditions optimales (température stable, à l’abri de la lumière).
Vous pourriez aussi aimer
Autres vins de l'appellation Marsannay
