Sylvain Pataille Marsannay 2023
100 % der Weine
auf Lager verfügbar
Versand in
48/72 Std.
Versandkostenfreie Lieferung
ab 600 € in Frankreich
Versandkosten berechnen
Produktfrage /
Benötigen Sie Hilfe?
+33(0)1 46 25 98 47 / email
Sylvain Pataille Marsannay 2023: ein Pinot Noir aus tonig-kalkigen Böden in der Côte de Nuits. Ohne Schwefel ausgebaut, bietet er Noten von roten Früchten und Blüten, eine seidige Textur und eine lebhafte Mineralität. Perfekt zu Lamm, ab 2025 zu genießen.
Ein Weingut, verwurzelt in den Böden von Marsannay, wo die burgundische Tradition mit einem natürlichen und präzisen Ansatz in Dialog tritt.
- Terroir : Die Reben gedeihen auf tonig-kalkigen Böden der Appellation Marsannay in der Côte de Nuits – ein kreidiger Terroir, der den Weinen ihre unverwechselbare Mineralität verleiht.
- Vinifikation : Eine Vinifikation ohne zugesetzten Schwefel, mit Ganztraubenfermentation und geduldiger Reifung in Barriques, für Weine, die zugleich lebendig und seidig sind.
Im Auge: ein leuchtendes Rubinkleid von kristalliner Klarheit, das eine zugleich dichte und luftige Textur offenbart.
In der Nase: Aromen von Sauerkirsche und frischer Himbeere verflechten sich mit Noten von Pfingstrose und Veilchen, bevor ein salziger Akzent die Mineralität des Terroirs unterstreicht.
Am Gaumen: ein seidiger Auftakt, getragen von einer straffen Säure und einem eleganten Tanningerüst, das in einem kreidigen und anhaltenden Abgang ausläuft.
Zwischen 12 und 14 °C servieren, in einem Bourgogne-Glas, um die Präzision optimal zur Geltung zu bringen.
Ein Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife, in dem Frische und Konzentration sich verbinden und Weine hervorbringen, die zugleich zugänglich und strukturiert sind.
- Reifepotenzial : Bis 2030 unter optimalen Bedingungen lagern (stabile Temperatur, lichtgeschützt).
Das könnte Ihnen auch gefallen
Andere Weine der Appellation Marsannay
