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Questo Château Mouton Rothschild 1984, Pauillac Premier Grand Cru Classé, rivela un terroir di ghiaie e argilla. Dominato dal Cabernet Sauvignon, seduce con le sue note di frutti neri, spezie e liquirizia, una texture vellutata e una bella persistenza. Ideale con selvaggina o manzo.

Château Mouton Rothschild
Situato nel cuore di Pauillac, questo domaine leggendario incarna l'eccellenza bordolese dal XIX secolo, unendo eredità familiare e innovazione.
- Terroir: Ghiaie, sabbie e argilla su sottosuolo marnoso-calcareo, che modellano vini di precisione minerale e profondità rara.
- Vinificazione: Assemblaggio meticoloso, affinamento in botti di rovere e vendemmia manuale per un'espressione pura del Cabernet Sauvignon.

Note di degustazione del vino Château Mouton Rothschild 1984

All'occhio – Colore rosso profondo con riflessi ambrati, dalla texture setosa e dalla brillantezza cristallina.
Al naso – Aromi di ribes nero maturo, liquirizia dolce, caffè tostato e un tocco salino di grafite, che evolvono verso note di cuoio invecchiato e tabacco biondo.
In bocca – Attacco rotondo e generoso, tannini vellutati con accenti di frutti neri e spezie dolci, sostenuti da una mineralità gessosa e da un finale di elegante lunghezza.
Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.

Annata 1984

Un'annata discreta ma sorprendente, in cui il rigore del clima ha rivelato la maestria del terroir di Mouton Rothschild.
- Potenziale di invecchiamento: Da bere ora o da conservare fino al 2030 in condizioni ottimali (cantina fresca e umida).

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