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Dieses Château Mouton Rothschild 1984, Pauillac Premier Grand Cru Classé, offenbart ein Terroir aus Graves und Ton. Dominiert vom Cabernet Sauvignon, besticht er durch Noten von dunklen Früchten, Gewürzen und Lakritze, eine samtige Textur und eine schöne Persistenz. Ideal zu Wild oder Rind.

Château Mouton Rothschild
Im Herzen von Pauillac gelegen, verkörpert dieses legendäre domaine seit dem 19. Jahrhundert die Exzellenz des Bordeaux und verbindet Familienerbe mit Innovation.
- Terroir: Graves, Sande und Ton auf marnokalksteinartigem Untergrund, der Weinen von mineralischer Präzision und seltener Tiefe Form verleiht.
- Vinifikation: Sorgfältige Assemblage, Ausbau in Eichenfässern und Handlese für einen reinen Ausdruck des Cabernet Sauvignon.


Verkostungsnotizen zum Wein Château Mouton Rothschild 1984

Im Auge – Tiefrot-schimmernde Robe mit bernsteinfarbenen Reflexen, von seidiger Textur und kristalliner Brillanz.
In der Nase – Aromen von reifen Johannisbeeren, süßer Lakritze, geröstetem Kaffee und einem salzigen Hauch von Graphit, die sich zu Noten von gealtertem Leder und hellem Tabak entwickeln.
Im Mund – Runder und großzügiger Antrunk, samtene Tannine mit Akzenten von dunklen Früchten und sanften Gewürzen, getragen von einer kreidigen Mineralität und einer elegant langen Finale.
Bei 16–18 °C in einem Bordeauxglas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.


Jahrgang 1984

Ein zurückhaltender, aber überraschender Jahrgang, bei dem die Strenge des Klimas die Meisterschaft des Terroirs von Mouton Rothschild zum Vorschein brachte.
- Lagerpotenzial: Jetzt trinken oder bis 2030 unter optimalen Bedingungen lagern (kühler und feuchter Keller).

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