Mouton Rothschild 2010
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Il Château Mouton Rothschild 2010, gioiello di Pauillac, proviene dalle graves médocaines. Questo vino, al 94 % Cabernet Sauvignon, affinato in botti di rovere nuove, seduce con le sue note di ribes nero e vaniglia. Potente ed elegante, con un finale minerale, accompagna le carni rosse e si affina fino al 2040.
Situato nel cuore di Pauillac, questo emblematico domaine unisce eredità familiare ed eccellenza viticola dal 1853.
- Terroir : Graves ciottolosi e sottosuoli argillo-ghiaiosi dell'appellation Pauillac, che forgiano vini di una struttura e di una mineralità notevoli.
- Vinificazione : Affinamento in botti di rovere nuove, rispetto delle tradizioni bordolesi per cuvée di un'eleganza e di una precisione ineguagliabili.
Note di degustazione del vino Château Mouton Rothschild Mouton Rothschild 2010
All'occhio – Una veste di un rosso profondo con riflessi bluastri, densa e setosa, che preannuncia una materia generosa e una concentrazione rara.
Al naso – Un bouquet complesso dove si mescolano vaniglia tostata, ribes nero maturo, ciliegia nera e una nota di grafite, portata da una sottile freschezza minerale.
In bocca – Una texture ampia e vellutata, sostenuta da tannini fermi ma setosi, un'acidità vivace e un finale lungo, segnato da note di liquirizia e una sapidità gessosa.
Servire tra 16 e 18 °C, in un calice da Bordeaux per sprigionare tutta la sua complessità.
Annata 2010
Un'annata d'eccezione, nata da un anno climatico ideale, che unisce concentrazione e freschezza.
- Potenziale di invecchiamento : Da conservare 20-30 anni in cantina fresca (12-14 °C) e al riparo dalla luce, per rivelare tutta la sua profondità con il tempo.
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