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Cheval Blanc 2015
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O Cheval Blanc 2015, joia de Saint-Émilion, revela o seu terroir argilo-graveloso. Este Premier Grand Cru Classé A, proveniente de Merlot (55%) e Cabernet Franc (45%), envelhecido em barricas novas, seduz pelas suas notas de frutas negras e especiarias. A saborear até 2045, com cordeiro ou queijos curados.
Château Cheval Blanc Situado no coração de Saint-Émilion, este domínio lendário encarna a excelência bordelesa há gerações, aliando tradição e precisão. - Terroir: Solos de argila, cascalho e areia em 56 parcelas, moldando vinhos de rara elegância e mineralidade distintiva. - Vinificação: Uma assemblagem meticulosa de Merlot e Cabernet Franc, envelhecida em barricas de carvalho novas para uma expressão pura e estruturada. Notas de degustação do vinho Château Cheval Blanc 2015 À vista – Uma cor granada profunda, densa e luminosa, anunciando uma textura sedosa e uma matéria generosa. No nariz – Aromas de cerejas negras e amoras maduras entrelaçam-se com notas de alcaçuz, especiarias suaves, carnes defumadas, seguidos de um toque mineral e uma ponta de incenso, evocando a complexidade de um terroir único. Na boca – Um ataque aveludado, sustentado por uma acidez viva e uma tensão calcária, revelando um final salino e persistente, onde se mesclam frutas negras e nuances amadeiradas. Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua pureza. Safra 2015 Uma safra de equilíbrio e concentração, onde a maturidade das uvas permitiu expressar toda a riqueza do terroir de Saint-Émilion. - Potencial de guarda: A degustar desde já, atualmente no seu apogeu.
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