Château Larcis Ducasse

Geschichte des Château Larcis Ducasse

Die Geschichte des Château Larcis Ducasse reicht mehrere Jahrhunderte zurück, mit Spuren des Weinbaus auf diesem Land seit der Römerzeit. Wirklich bekannt zu werden und gesucht zu sein begannen seine Weine erst ab dem 16. Jahrhundert. Im Jahr 1777 wird das Weingut als eines der begehrtesten der Region erwähnt, mit Flaschen, die der Libourne-Händler Pierre Beylot zu Höchstpreisen verkaufte. 

Im Jahr 1893 erwarb Henri Raba, ein leidenschaftlicher Bordelaiser Weinhändler, das Weingut. Er modernisierte das Anwesen durch den Bau eines fortschrittlichen Gravitationskellers, eines der ersten seiner Art in der Region, der die Qualität der Trauben bewahrt und die Handhabung minimiert. Unter seiner Leitung erlebt Larcis Ducasse eine neue Ära des Wohlstands.

Nach dem Tod von Henri Raba übernahm seine Familie das Zepter, insbesondere seine Nichte Hélène Gratiot-Alphandery, eine Schlüsselfigur in der Führung des Weinguts Mitte des 20. Jahrhunderts. Seit 2002, unter der Leitung von Nicolas Thienpont und dem Önologen David Suire, findet Larcis Ducasse seinen früheren Glanz wieder, indem es Innovation und Respekt vor den Traditionen verbindet, und wird 2012 zum 1er Grand Cru Classé erhoben. Dieser prestigeträchtige Titel würdigt die beständigen Bemühungen, Weine von Ausnahmequalität zu erzeugen.

Der Jahrgang 2005 des Château Larcis Ducasse wurde von Robert Parker mit 100/100 bewertet – eine Anerkennung für die Fülle und Eleganz dieses Weins.

Terroirs und Reben des Château Larcis Ducasse

Das Terroir des Château Larcis Ducasse ist ein wahres Juwel der Region Saint-Émilion. Der auf der Côte Pavie, einem der renommiertesten Hänge, gelegene Weinberg profitiert von einer Südausrichtung, die es den Trauben ermöglicht, optimale Sonneneinstrahlung zu erhalten und gleichzeitig von der Brise der Dordogne erfrischt zu werden. Dieses einzigartige Klima, kombiniert mit der Vielfalt der Böden, formt Weine von unvergleichlicher Komplexität und Balance.

Das weingüter stützt sich auf drei verschiedene Terroirtypen, von denen jeder einen einzigartigen Beitrag zu den Weinen leistet:

Das Plateau de Saint-Émilion: Diese kalksteinreiche geologische Formation befindet sich auf dem Gipfel des weingüters. Der an Astérien-Kalkstein reiche Boden verleiht den Weinen eine bemerkenswerte Struktur und Mineralität.

Die Grande Côte de Saint-Émilion: Dieser steile Hang mit einer Neigung von bis zu 25 % bietet Böden aus weißem Ton und Molasse des Fronsadais. Dieses einzigartige Terroir ermöglicht es den Wurzeln der Reben, Nährstoffe aufzunehmen, die den Weinen Frische und Lebendigkeit verleihen.

Der Pied de Côte: Hier wird der Hang sanfter und bietet Böden aus Sand und fluviatilem Ton. Dieser leichtere Boden ermöglicht es, klimatische Extreme abzumildern und den Weinen eine zusätzliche Delikatesse zu verleihen.

Der größte Teil des Weinbergs ist mit Merlot (78 %) bepflanzt, der Königsrebsorte von Saint-Émilion, die dem Wein Fülle und Reichtum verleiht. Cabernet Franc (20 %) und ein Hauch Cabernet Sauvignon (2 %) ergänzen diese Assemblage, um eine Tanninstruktur und zusätzliche aromatische Komplexität zu bieten.

Vinifikationen des Château Larcis Ducasse

Der Vinifikationsprozess im Château Larcis Ducasse verbindet Tradition und Innovation, um die Reinheit der Frucht und die Typizität des Terroirs zu bewahren. Das weingüter war stets Pionier im Einsatz modernster Techniken, wie die bereits 1898 erfolgte Einführung des Gravitationskellers belegt, der die Handhabung der Trauben minimiert und ihre Unversehrtheit bewahrt.

Das weingüter engagiert sich zudem für umweltschonende Weinbaumethoden und fördert ökologischen Landbau sowie biodynamische Methoden, um das natürliche Gleichgewicht der Böden zu erhalten. Die Weinlese wird manuell durchgeführt, mit einer strengen Sortierung der Trauben im Weinberg und im Keller, um nur die besten Früchte zu behalten.

Die Trauben werden durch Schwerkraft in traditionelle Zementtanks eingemaischt, und die Fermentation erfolgt mit ganzen Trauben, ohne Umpumpen, jedoch mit Pigeage, um Aromen und Tannine sanft zu extrahieren. Die Maischestandzeit beträgt etwa 25 bis 28 Tage und ermöglicht es, die gesamte Komplexität der Rebsorten zum Ausdruck zu bringen. Nach der malolaktischen Fermentation werden die Weine 18 bis 20 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut, von denen 67 % neu sind.

Ein kleiner Teil der Weine wird zudem in Amphoren ausgebaut, einer traditionellen Technik, die es ermöglicht, die Fruchtintensität zu bewahren und den Weinen gleichzeitig eine seidige Textur und eine bemerkenswerte Frische zu verleihen.

Die Cuvées des Château Larcis Ducasse

Château Larcis Ducasse produziert zwei Hauptcuvées, die jeweils die Exzellenz seines Terroirs widerspiegeln.

Château Larcis Ducasse - 1er Grand Cru Classé B

Der Große Wein des weingüters, überwiegend aus Merlot, ist ein Musterbeispiel an Eleganz und Finesse. Mit intensiven Aromen reifer schwarzer Früchte, Kirschen und würzigen Noten zeichnet sich dieser Wein durch seine Tiefe, seine feine Tanninstruktur und einen langen, seidigen Abgang aus. Jeder Jahrgang bringt die Besonderheiten des Terroirs zum Ausdruck und bietet eine lebendige Mineralität und eine seltene aromatische Komplexität. 

Die besten Jahrgänge, wie 2005, 2009, 2015 oder 2020, bezeugen die Fähigkeit dieses Weins, wunderbar zu reifen und mit der Zeit tertiäre Aromen von Trüffel, Leder und Unterholz zu entwickeln.

Murmure de Larcis Ducasse

Seit 2010 produziert das weingüter eine zweite Cuvée namens Murmure de Larcis Ducasse, die aus denselben außergewöhnlichen Terroirs stammt. Dieser in kleinerer Menge hergestellte Wein ist darauf ausgelegt, unmittelbaren Genuss mit Aromen von roten Früchten, Brombeere und einer schönen Frische zu bieten. Er zeichnet sich durch seine elegante Schlichtheit und Geselligkeit aus, während er gleichzeitig das einzigartige Terroir des weingüters getreu widerspiegelt.

Dank einer meisterhaft ausgewogenen Assemblage aus Merlot und Cabernet Franc ist Murmure ein fruchtiger und charmanter Wein, ideal für entspanntere Verkostungen, der gleichzeitig das wahre Fachwissen des Château Larcis Ducasse widerspiegelt.

Saint-Émilion, das Juwel der Weinregion Bordeaux, hat im Laufe der Jahre Jahrgänge von außergewöhnlicher Qualität hervorgebracht, zur großen Freude der Liebhaber großer Weine. Zu den legendären Jahrgängen zählen 1947, 1959 und 1961, wahre Ikonen, die Geschichte in der Welt der Bordeaux-Weine geschrieben haben. Der berühmte Jahrgang 1982 bleibt ebenfalls eine unbestrittene Referenz. Die folgenden Jahrzehnte standen dem in nichts nach, mit bemerkenswerten Jahrgängen wie 1990, 1995, 1998, 2000, 2001, 2003 und 2005, die allesamt für ihre Fülle und ihr Lagerungspotenzial gefeiert wurden. In jüngerer Zeit haben die Jahrgänge 2008, 2009, 2010, 2012, 2014, 2015, 2016, 2018, 2019 und 2020 durch ihre Balance und Tiefe geglänzt und den Ruf von Saint-Émilion als eine der begehrtesten Appellationen Bordeaux' bestätigt, wo jedes neue Jahr die Liebhaber großer Gewächse durch seine konstante Qualität und Eleganz zu begeistern weiß.

Die Klassifizierung der Premiers Grands Crus Classés B von Saint-Émilion, die alle 10 Jahre überarbeitet wird, rückt außergewöhnliche Châteaux des Weinbergs vom rechten Ufer ins Rampenlicht. Unter denen, die weiterhin in dieser prestigeträchtigen Kategorie vertreten sind, finden sich emblematische Namen wie Château Beau-Séjour Bécot, Château Beauséjour Héritiers Duffau Lagarrosse, Château Bélair-Monange, Château Canon, Château Pavie-Macquin, Château Troplong-Mondot, Château Trottevieille und Clos Fourtet. Andere, die 2012 aufgestiegen sind, wie Château Canon-La-Gaffelière, Château Larcis-Ducasse, Château La Mondotte und Château Valandraud, veranschaulichen ebenfalls die stetig steigende Qualität der Gewächse der Region. Einige Châteaux sind hingegen nicht mehr klassifiziert, wie La Gaffelière (seit 2022) und Magdelaine (seit 2006). Diese ständige Erneuerung garantiert die Exzellenz und Weiterentwicklung des Weinbergs von Saint-Émilion, wo Tradition und Innovation harmonisch miteinander verschmelzen.

Château Larcis Ducasse ist eine unverzichtbare Referenz unter den Grands Crus von Saint-Émilion. Dieses historische weingüter, das von Nicolas Thienpont und David Suire mit Leidenschaft und Expertise geleitet wird, innoviert weiterhin und respektiert dabei eine jahrhundertealte Tradition. Die hier erzeugten Weine – sei es der prestigeträchtige 1er Grand Cru Classé oder der verführerische Murmure de Larcis Ducasse – fesseln die Liebhaber großer Bordeaux durch ihre Balance, ihre Komplexität und ihre Fähigkeit, mit Anmut zu reifen.