Château Larcis Ducasse

Geschichte des Château Larcis Ducasse

Die Geschichte des Château Larcis Ducasse reicht mehrere Jahrhunderte zurück, mit Spuren von Weinbau auf diesen Ländereien bereits in der Römerzeit. Wirklich bekannt wurden seine Weine ab dem 16. Jahrhundert und wurden zunehmend begehrt. Im Jahr 1777 wird das Weingut als eines der geschätztesten der Region erwähnt, mit Flaschen, die vom libournaiser Weinhändler Pierre Beylot zu Höchstpreisen verkauft wurden. 

Im Jahr 1893 wurde das Weingut von Henri Raba, einem leidenschaftlichen Bordelaiser Weinhändler, erworben. Er modernisierte das Anwesen durch den Bau eines gravitären Kellers nach dem neuesten Stand der Technik, einen der ersten in der Region, der es ermöglichte, die Qualität der Trauben zu bewahren und die Eingriffe zu minimieren. Unter seiner Leitung erlebte Larcis Ducasse eine neue Ära des Wohlstands.

Nach dem Tod von Henri Raba übernahm seine Familie das Ruder, insbesondere seine Nichte Hélène Gratiot-Alphandery, eine Schlüsselfigur in der Leitung des Weinguts Mitte des 20. Jahrhunderts. Seit 2002, unter der Leitung von Nicolas Thienpont und dem Önologen David Suire, erlangt Larcis Ducasse seinen früheren Glanz zurück, indem Innovation und Respekt vor den Traditionen vereint werden, und wird 2012 zum 1er Grand Cru Classé erhoben. Dieser prestigeträchtige Titel belohnt die beständigen Bemühungen, Ausnahmeweine zu produzieren.

Der Jahrgang 2005 des Château Larcis Ducasse wurde von Robert Parker mit 100/100 bewertet – eine Anerkennung für den Reichtum und die Eleganz dieses Weines.

Terroirs und Reben des Château Larcis Ducasse

Das Terroir des Château Larcis Ducasse ist ein wahres Juwel der Region Saint-Émilion. Gelegen an der Côte Pavie, einer der renommiertesten Erhebungen, profitiert das Weinbaugebiet von einer vollständigen Südausrichtung, die es den Trauben ermöglicht, optimale Sonneneinstrahlung zu erhalten und dabei von den Brisen der Dordogne erfrischt zu werden. Dieses einzigartige Klima, kombiniert mit der Bodenvielfalt, erzeugt Weine von unvergleichlicher Komplexität und Ausgewogenheit.

Das Weingut basiert auf drei verschiedenen Terroirtypen, die jeweils einen einzigartigen Beitrag zu den Weinen leisten:

Le Plateau de Saint-Émilion: Diese kalkhaltige geologische Formation befindet sich auf dem höchsten Punkt des Weinguts. Der an Asterienkalk reiche Boden verleiht den Weinen eine bemerkenswerte Struktur und Mineralität.

La Grande Côte de Saint-Émilion: Dieser steile Hang mit einer Neigung von bis zu 25 % bietet Böden aus weißen Tonen und Molassen des Fronsadais. Dieses einzigartige Terroir ermöglicht es den Wurzeln der Reben, Nährstoffe aufzunehmen, die den Weinen Frische und Lebendigkeit verleihen.

Le Pied de Côte: Hier wird der Hang flacher und bietet Böden aus Sand und fluviatilen Tonen. Dieser leichtere Boden mildert klimatische Extreme und verleiht den Weinen eine zusätzliche Finesse.

Der größte Teil des Weinbergs ist mit Merlot (78 %) bepflanzt, der Leitrebsorte von Saint-Émilion, die dem Wein Fülle und Reichtum verleiht. Cabernet Franc (20 %) und ein Hauch Cabernet Sauvignon (2 %) vervollständigen diese Assemblage, um zusätzliche Tanninstruktur und aromatische Komplexität zu bieten.

Vinifikation des Château Larcis Ducasse

Der Vinifikationsprozess im Château Larcis Ducasse verbindet Tradition und Innovation, um die Reinheit der Frucht und die Typizität des Terroirs zu bewahren. Das Weingut war stets Pionier im Einsatz modernster Techniken, wie die bereits 1898 eingeführte gravitäre Kellertechnik zeigt, die den Umgang mit den Trauben minimiert und ihre Unversehrtheit bewahrt.

Das Weingut engagiert sich zudem für umweltschonende Weinbaumethoden, fördert ökologische Landwirtschaft und biodynamische Methoden, um das natürliche Gleichgewicht der Böden zu bewahren. Die Weinlese erfolgt von Hand, mit einer strengen Selektion der Trauben im Weinberg und im Keller, um nur die besten Früchte zu behalten.

Die Trauben werden gravitationsbedingt in traditionellen Zementtanks eingemaischt, und die Gärung erfolgt mit ganzen Trauben, ohne Umpumpen, aber mit Pigeage, um Aromen und Tannine sanft zu extrahieren. Die Maischezeit dauert etwa 25 bis 28 Tage und ermöglicht es, die gesamte Komplexität der Rebsorten zum Ausdruck zu bringen. Nach der malolaktischen Gärung werden die Weine in französischen Eichenholzfässern ausgebaut, von denen 67 % neu sind, für einen Zeitraum von 18 bis 20 Monaten.

Ein kleiner Teil der Weine wird zudem in Amphoren ausgebaut, eine traditionelle Technik, die es ermöglicht, die Fruchtintensität zu bewahren und den Weinen eine seidene Textur und eine bemerkenswerte Frische zu verleihen.

Die Cuvées des Château Larcis Ducasse

Das Château Larcis Ducasse produziert zwei Hauptcuvées, die jeweils die Exzellenz seines Terroirs widerspiegeln.

Château Larcis Ducasse - 1er Grand Cru Classé B

Der große Wein des Weinguts, der überwiegend aus Merlot besteht, ist ein Muster an Eleganz und Finesse. Mit intensiven Aromen reifer schwarzer Früchte, Kirsche und würzigen Noten zeichnet sich dieser Wein durch seine Tiefe, seine feine Tanninstruktur und einen langen, seidigen Abgang aus. Jeder Jahrgang drückt die Besonderheiten des Terroirs aus und bietet eine lebhafte Mineralität und eine seltene aromatische Komplexität. 

Die besten Jahrgänge, wie 2005, 2009, 2015 oder auch 2020, zeugen von der Fähigkeit dieses Weines, wunderbar zu reifen und mit der Zeit tertiäre Aromen von Trüffel, Leder und Unterholz zu entwickeln.

Murmure de Larcis Ducasse

Seit 2010 produziert das Weingut eine zweite Cuvée namens Murmure de Larcis Ducasse, die aus denselben außergewöhnlichen Terroirs stammt. Dieser Wein, der in kleinerer Menge hergestellt wird, ist darauf ausgelegt, unmittelbares Genusserlebnis mit Aromen von roten Früchten, Brombeere und einer schönen Frische zu bieten. Er zeichnet sich durch seine elegante Schlichtheit und seine Geselligkeit aus und spiegelt dabei das einzigartige Terroir des Weinguts treu wider.

Dank einer sorgfältig ausgewogenen Assemblage aus Merlot und Cabernet Franc ist Murmure ein fruchtiger und charmanter Wein, ideal für entspanntere Verkostungen und dabei ein wahres Abbild der Expertise des Château Larcis Ducasse.

Saint-Émilion, Juwel der Weinbauregion Bordeaux, hat im Laufe der Jahre Jahrgänge von außergewöhnlicher Qualität hervorgebracht und damit Liebhaber großer Weine begeistert. Zu den legendären Jahrgängen zählen 1947, 1959 und 1961, wahrhaftige Ikonen, die Geschichte der Bordeaux-Weine geschrieben haben. Das berühmte 1982 bleibt ebenfalls eine unbestrittene Referenz. Die folgenden Jahrzehnte standen dem in nichts nach, mit bemerkenswerten Jahrgängen wie 1990, 1995, 1998, 2000, 2001, 2003 und 2005, die allesamt für ihren Reichtum und ihr Reifepotenzial gefeiert wurden. In jüngerer Zeit haben die Jahrgänge 2008, 2009, 2010, 2012, 2014, 2015, 2016, 2018, 2019 und 2020 durch ihre Ausgewogenheit und Tiefe geglänzt und damit den Ruf von Saint-Émilion als eine der begehrtesten Appellationen von Bordeaux bestätigt, wo jedes neue Jahr Liebhaber großer Weine durch seine gleichbleibende Qualität und Eleganz zu begeistern weiß.

Die Klassifikation der Premiers Grands Crus Classés B von Saint-Émilion, die alle 10 Jahre überarbeitet wird, hebt außergewöhnliche Châteaux des Weinbaugebiets am rechten Ufer hervor. Zu den Weingütern, die weiterhin in dieser prestigeträchtigen Kategorie vertreten sind, zählen emblematische Namen wie Château Beau-Séjour Bécot, Château Beauséjour Héritiers Duffau Lagarrosse, Château Bélair-Monange, Château Canon, Château Pavie-Macquin, Château Troplong-Mondot, Château Trottevieille und der Clos Fourtet. Andere, die 2012 aufgestiegen sind, wie Château Canon-La-Gaffelière, Château Larcis-Ducasse, Château La Mondotte und Château Valandraud, verdeutlichen ebenfalls die stetig wachsende Qualität der Crus der Region. Dagegen sind einige Châteaux nicht mehr klassifiziert, wie La Gaffelière (seit 2022) und Magdelaine (seit 2006). Diese ständige Erneuerung garantiert die Exzellenz und Weiterentwicklung des Weinbaugebiets von Saint-Émilion, wo Tradition und Innovation harmonisch miteinander verbunden sind.

Das Château Larcis Ducasse ist eine unverzichtbare Referenz unter den Grands Crus von Saint-Émilion. Dieses historische Weingut, das mit Leidenschaft und Kompetenz von Nicolas Thienpont und David Suire geführt wird, innoviert weiterhin und respektiert dabei eine jahrhundertealte Tradition. Die hier produzierten Weine, sei es der prestigeträchtige 1er Grand Cru Classé oder der verführerische Murmure de Larcis Ducasse, begeistern Liebhaber großer Bordeaux-Weine durch ihre Ausgewogenheit, ihre Komplexität und ihre Fähigkeit, mit Anmut zu reifen.