Château Larcis Ducasse

Geschichte des Château Larcis Ducasse

Die Geschichte des Château Larcis Ducasse reicht mehrere Jahrhunderte zurück, mit Spuren des Weinbaus auf diesen Ländereien seit der Römerzeit. Erst ab dem 16. Jahrhundert beginnen seine Weine, bekannt und begehrt zu werden. Im Jahr 1777 wird das domaine als eines der begehrtesten der Region erwähnt, mit Flaschen, die der Libourne'sche Händler Pierre Beylot zu Höchstpreisen verkaufte. 

Im Jahr 1893 wird das domaine von Henri Raba, einem leidenschaftlichen Bordelaiser Weinhändler, erworben. Er modernisiert das Anwesen durch den Bau einer damals hochmodernen Gravitationskellerei, einer der ersten in der Region, die die Qualität der Trauben bewahrt und die Handhabung minimiert. Unter seiner Leitung erlebt Larcis Ducasse eine neue Ära des Wohlstands.

Nach dem Tod von Henri Raba übernimmt seine Familie das Erbe, insbesondere seine Nichte Hélène Gratiot-Alphandery, eine Schlüsselfigur in der Verwaltung des Domaine in der Mitte des 20. Jahrhunderts. Seit 2002, unter der Leitung von Nicolas Thienpont und dem Önologen David Suire, erlangt Larcis Ducasse seinen früheren Glanz zurück, verbindet Innovation mit dem Respekt vor Traditionen und wird 2012 zum 1er Grand Cru Classé befördert. Dieser prestigeträchtige Titel belohnt die beständigen Bemühungen um die Erzeugung außergewöhnlicher Weine.

Der Jahrgang 2005 des Château Larcis Ducasse wurde von Robert Parker mit 100/100 bewertet, eine Anerkennung des Reichtums und der Eleganz dieses Weins.

Terroirs und Weinberge des Château Larcis Ducasse

Das Terroir des Château Larcis Ducasse ist ein wahres Juwel der Region Saint-Émilion. Gelegen an der Côte Pavie, einem der renommiertesten Hänge, profitiert der Weinberg von einer vollständigen Südausrichtung, die es den Trauben ermöglicht, optimale Sonneneinstrahlung zu erhalten und gleichzeitig durch Brisen von der Dordogne gekühlt zu werden. Dieses einzigartige Klima, verbunden mit der Vielfalt der Böden, schafft Weine von unvergleichlicher Komplexität und Ausgewogenheit.

Das domaine stützt sich auf drei verschiedene Terroir-Typen, die jeweils einen einzigartigen Beitrag zu den Weinen leisten:

Das Plateau de Saint-Émilion: Diese kalkhaltige geologische Formation befindet sich am höchsten Punkt des domaine. Der an Sternkorallen-Kalkstein reiche Boden verleiht den Weinen eine bemerkenswerte Struktur und Mineralität.

Die Grande Côte de Saint-Émilion: Dieser steile Hang mit einer Neigung von bis zu 25 % bietet Böden aus weißen Tonen und Molasse des Fronsadais. Dieses einzigartige Terroir ermöglicht es den Wurzeln der Reben, Nährstoffe aufzunehmen, die den Weinen Frische und Lebendigkeit verleihen.

Der Pied de Côte: Hier verflacht der Hang und bietet Böden aus Sand und fluviatilen Tonen. Dieser leichtere Boden ermöglicht es, klimatische Extreme abzumildern und den Weinen eine zusätzliche Finesse zu verleihen.

Der Großteil des Weinbergs ist mit Merlot (78 %) bepflanzt, der Königsrebsorte von Saint-Émilion, die dem Wein Rundheit und Fülle verleiht. Cabernet Franc (20 %) und eine Spur Cabernet Sauvignon (2 %) ergänzen diese Assemblage, um eine tannische Struktur und zusätzliche aromatische Komplexität zu bieten.

Vinifikationen des Château Larcis Ducasse

Der Vinifikationsprozess im Château Larcis Ducasse verbindet Tradition und Innovation, um die Reinheit der Frucht und die Typizität des Terroirs zu bewahren. Das domaine war stets Pionier beim Einsatz modernster Techniken, wie die bereits 1898 eingeführte Gravitationskellerei belegt, die die Handhabung der Trauben minimiert und ihre Unversehrtheit bewahrt.

Das domaine engagiert sich zudem für umweltverträgliche Weinbaumethoden und fördert biologische Landwirtschaft sowie biodynamische Verfahren, um das natürliche Gleichgewicht der Böden zu erhalten. Die Weinlese erfolgt manuell, mit einer strengen Selektion der Trauben im Weinberg und im Keller, um nur die besten Früchte zu verwenden.

Die Trauben werden durch Schwerkraft in traditionellen Zementbehältern eingemaischt, und die Gärung erfolgt mit ganzen Trauben, ohne Umpumpen, jedoch mit Pigeage, um Aromen und Tannine sanft zu extrahieren. Die Maischestandzeit beträgt etwa 25 bis 28 Tage, um die volle Komplexität der Rebsorten zum Ausdruck zu bringen. Nach der malolaktischen Gärung werden die Weine in französischen Eichenholzfässern ausgebaut, davon 67 % neue Fässer, über einen Zeitraum von 18 bis 20 Monaten.

Ein Teil der Weine wird außerdem in Amphoren ausgebaut, einer traditionellen Technik, die es ermöglicht, die Fruchtintensität zu bewahren und den Weinen gleichzeitig eine seidige Textur und eine bemerkenswerte Frische zu verleihen.

Die Cuvées des Château Larcis Ducasse

Das Château Larcis Ducasse produziert zwei Hauptcuvées, die jeweils die Exzellenz seines Terroirs widerspiegeln.

Château Larcis Ducasse - 1er Grand Cru Classé B

Der Große Wein des domaine, überwiegend aus Merlot, ist ein Musterbeispiel an Eleganz und Finesse. Mit intensiven Aromen von reifen schwarzen Früchten, Kirschen und würzigen Noten zeichnet sich dieser Wein durch seine Tiefe, seine feine Tanninstruktur und einen langen, seidigen Abgang aus. Jeder Jahrgang bringt die Besonderheiten des Terroirs zum Ausdruck und bietet eine lebendige Mineralität und eine seltene aromatische Komplexität. 

Die besten Jahrgänge, wie 2005, 2009, 2015 oder 2020, zeugen von der Fähigkeit dieses Weins, prächtig zu reifen und dabei mit der Zeit tertiäre Aromen von Trüffel, Leder und Unterholz zu entwickeln.

Murmure de Larcis Ducasse

Seit 2010 produziert das domaine einen zweiten Wein namens Murmure de Larcis Ducasse, der aus denselben außergewöhnlichen Terroirs stammt. Dieser in kleinerer Menge hergestellte Wein ist darauf ausgelegt, sofortigen Genuss mit Aromen von roten Früchten, Brombeere und einer schönen Frische zu bieten. Er zeichnet sich durch seine elegante Schlichtheit und Geselligkeit aus, während er gleichzeitig das einzigartige Terroir des domaine getreu widerspiegelt.

Dank einer meisterhaft ausgewogenen Assemblage aus Merlot und Cabernet Franc ist der Murmure ein fruchtiger und charmanter Wein, ideal für entspanntere Verkostungen, der dabei das wahre Können des Château Larcis Ducasse widerspiegelt.

Saint-Émilion, das Juwel der Weinregion Bordeaux, hat im Laufe der Jahre Jahrgänge von außergewöhnlicher Qualität hervorgebracht, die Liebhaber großer Weine begeistern. Zu den legendären Jahrgängen zählen 1947, 1959 und 1961, wahre Ikonen, die die Geschichte der Bordeaux-Weine geprägt haben. Der berühmte 1982er bleibt ebenfalls eine unbestrittene Referenz. Die folgenden Jahrzehnte standen dem in nichts nach, mit bemerkenswerten Jahrgängen wie 1990, 1995, 1998, 2000, 2001, 2003 und 2005, die allesamt für ihren Reichtum und ihr Lagerpotenzial gefeiert wurden. In jüngerer Zeit haben die Jahrgänge 2008, 2009, 2010, 2012, 2014, 2015, 2016, 2018, 2019 und 2020 durch ihre Ausgewogenheit und Tiefe überzeugt und bestätigen den Ruf von Saint-Émilion als eine der begehrtesten Appellationen von Bordeaux, wo jedes neue Jahr die Liebhaber großer Weine durch seine gleichbleibende Qualität und Eleganz verführt.

Die Klassifikation der Premiers Grands Crus Classés B von Saint-Émilion, die alle 10 Jahre überarbeitet wird, rückt außergewöhnliche Châteaux des Weinbergs am rechten Ufer in den Vordergrund. Zu denen, die weiterhin in dieser renommierten Kategorie vertreten sind, gehören emblematische Namen wie Château Beau-Séjour Bécot, Château Beauséjour Héritiers Duffau Lagarrosse, Château Bélair-Monange, Château Canon, Château Pavie-Macquin, Château Troplong-Mondot, Château Trottevieille und Clos Fourtet. Andere, die 2012 befördert wurden, wie Château Canon-La-Gaffelière, Château Larcis-Ducasse, Château La Mondotte und Château Valandraud, veranschaulichen ebenfalls die stetig steigende Qualität der Gewächse der Region. Einige Châteaux hingegen sind nicht mehr klassifiziert, wie La Gaffelière (seit 2022) und Magdelaine (seit 2006). Diese ständige Erneuerung gewährleistet die Exzellenz und die Weiterentwicklung des Weinbergs von Saint-Émilion, wo Tradition und Innovation harmonisch miteinander verschmelzen.

Das Château Larcis Ducasse ist eine unverzichtbare Referenz unter den Grands Crus von Saint-Émilion. Dieses historische Domaine, das von Nicolas Thienpont und David Suire mit Leidenschaft und Sachkenntnis geleitet wird, setzt weiterhin auf Innovation und respektiert dabei eine jahrhundertealte Tradition. Die hier produzierten Weine – sei es der renommierte 1er Grand Cru Classé oder der verführerische Murmure de Larcis Ducasse – fesseln die Liebhaber großer Bordeaux durch ihre Ausgewogenheit, ihre Komplexität und ihre Fähigkeit, mit Anmut zu reifen.