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Champagne André Robert ist eine der schönen, diskreten und anspruchsvollen Adressen der Côte des Blancs. Das in Mesnil-sur-Oger ansässige Familienweingut, einem mythischen Grand-Cru-Dorf des Chardonnay, wird seit 2018 von Claire Robert, der Enkelin des Gründers André, und ihrem Mann Jean-Baptiste Denizart geleitet, die die fünfte Generation von Winzern repräsentieren. Mit einem Weinberg von 14,5 Hektar, aufgeteilt auf 65 Parzellen zwischen Grands Crus, Premiers Crus und einzigartigen Terroirs (Mesnil-sur-Oger, Oger, Vertus, Étréchy, Cuis, Vallée de la Marne, Coteaux Vitryats), erzeugt das Weingut Champagne Blanc de Blancs Grand Cru von seltener Präzision, überwiegend in Eichenfässern ausgebaut, ohne malolaktische Gärung, mit verlängerter Reife auf den Hefelagern (5 bis 7 Jahre) und bewusst niedrigen Dosagen.
Die Geschichte des Champagne André Robert wurzelt in Mesnil-sur-Oger, mitten in der Côte des Blancs, und reicht fünf Winzergenerationen zurück. Alles beginnt mit Henri Robert (1881–1948), der nach dem Ersten Weltkrieg die Reben "en foule" bearbeitet und in den 1930er Jahren die allererste Winzervereinigung des Dorfes gründet, um die Mittel zum Keltern und zur Weinbereitung gemeinsam zu nutzen – eine Gründungshandlung im lokalen weinbaulichen Gedächtnis. Sein Sohn André Robert, geboren 1925, übernimmt kurz nach dem Zweiten Weltkrieg und bearbeitet die Reben mit seinem Pferd als treuen Begleiter.
Im Jahr 1960 erwarb André Robert das historische Haus des Weinguts, dessen prächtige Kreidekeller aus dem 19. Jahrhundert noch heute die Flaschen beherbergen. Er vermarktete seinen ersten, unter dem Namen André Robert signierten Cuvée im Jahr 1962 und gründete damit offiziell das Weingut. Sein Sohn Bertrand Robert übernahm 1981 die Leitung, begleitet von seiner Frau Colette ab 1990. Seit 2018 führen ihre Tochter Claire Robert und ihr Mann Jean-Baptiste Denizart das Weingut, womit eine neue Qualitätsära eingeläutet wurde. Das Haus liefert außerdem Stillweine an Billecart-Salmon, ein Zeugnis der anerkannten Qualität seiner Trauben.
Das Weinberg des Champagne André Robert erstreckt sich über rund 14,5 Hektar, verteilt auf 65 Parzellen, die über mehrere emblematische Terroirs der Champagne verstreut sind. Das Herz des Weinguts liegt in Mesnil-sur-Oger, einem Grand-Cru-Dorf, das für die präzisesten und mineralischsten Chardonnays des Champagne auf reinen Kreideböden bekannt ist. Die wichtigsten Parzellen befinden sich dort in den renommierten Lagen Les Chétillons, Les Vaucherots, Les Coullemets du Midi und Les Finciarts. Der Chardonnay ist die zentrale Identität des Weinguts und macht den Großteil der Produktion an Blanc de Blancs Grand Cru aus.
Das Weingut bebaut auch Parzellen in Oger, einem weiteren Grand Cru der Côte des Blancs mit offeneren und generösen Chardonnays, sowie in Vertus, Étréchy und Cuis (Premiers Crus). In Vertus umfasst eine historische Parzelle der Lage Le Mont d'Épernay Pinot-Noir-Bepflanzungen aus dem Jahr 1963. Weiter erstreckt sich das Weinberg in der Vallée de la Marne (Pinot Noir und Meunier auf tonig-kalkhaltigem Boden) sowie auf den Coteaux Vitryats (Chardonnay auf Tuffstein). Diese außergewöhnliche geologische Vielfalt bildet eine der Grundlagen für die Komplexität und Länge der Cuvées. Das Weingut ist HVE (Haute Valeur Environnementale) zertifiziert.
Im Keller wendet Jean-Baptiste Denizart eine "Haute Couture"-Vinifikation an, die darauf abzielt, die Quintessenz jeder Parzelle zu extrahieren. Die Weinlese erfolgt manuell, und nur der Herzmost (die "Cuvée", der erste Saft aus drei aufeinanderfolgenden Pressvorgängen) wird für die Produktion verwendet. Das Keltern ist langsam und wenig geschwefelt, gefolgt von einer leichten und raschen Débourbage. Die alkoholische Gärung beginnt spontan mit indigenen Hefen oder einem hauseigenen Pied-de-Cuve. Die malolaktische Gärung wird nicht durchgeführt, da der sehr niedrige pH-Wert der Moste aus dem Mesnil die Entwicklung der Milchsäurebakterien auf natürliche Weise blockiert.
Rund 60 % der Stillweine werden in 228-Liter-Bordeaux-Barrique-Fässern vinifiziert und über 10 Monate ausgebaut, der Rest in Edelstahltanks auf feiner Hefe mit kontrolliertem Bâtonnage. Dieser Ansatz verleiht Textur, Tiefe und Komplexität, bewahrt dabei die charakteristische Spannung des Mesnil. Die Devise des Weinguts lautet Geduld: Die Grands Crus reifen mindestens 5 bis 7 Jahre auf den Latten im kostbaren Kreidekeller aus dem 19. Jahrhundert bei 11–13 °C. Die Dosageliköre werden hauseigen aus Reserve- und Jahrgangweinen hergestellt, was eine feine Anpassung je nach degorgierdatum ermöglicht, mit bewusst niedrigen Dosierungen (Brut, Extra-Brut oder Nature).
Der Cuvée Les Jardins du Mesnil Brut Blanc de Blancs Grand Cru ist die emblematische Signature des Hauses, einzigartiger Ausdruck des gesamten Terroirs von Mesnil-sur-Oger (Ebenen, Mittelhänge und obere Hanglagen). 100 % Chardonnay Grand Cru, zu 50 % in Tanks und zu 50 % in Fässern vinifiziert, ohne malolaktische Gärung, Ausbau auf der Hefe über 4 bis 5 Jahre, Dosage bei 5 g/l. Helles goldenes Kleid, ausdrucksstarke Nase nach Zitrusfrüchten, weißen Blüten und buttrigen Noten, frischer Antrunk, geradliniger, mineralischer und rassenreiner Wein mit schöner Länge.
Der Cuvée Les Jardins du Mesnil Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru ist die Extra-Brut-Version des vorherigen Cuvées, mit etwa 4 bis 5 g/l dosiert. Die geringe Dosage unterstreicht die Frische und mineralische Reinheit des Chardonnay vom Mesnil, mit einem besonders klaren, straffen und salzigen Abgang.
Der Cuvée Les Jardins du Mesnil Nature Blanc de Blancs Grand Cru ist die dosagefreie Version (Brut Nature) des Leitportfolios, zu 40 % in Edelstahltanks und zu 60 % in Fässern vinifiziert. Mindestausbau von 4 Jahren auf der Hefe. Champagne von bemerkenswerter Ausdruckskraft und Mineralität: Nase nach weißen Früchten und Zitrusfrüchten mit subtilen würzigen Noten, geradliniger, präziser und reiner Gaumen. Ideal als Aperitif oder zu einem Fischmenü.
Der Cuvée Terre du Mesnil Millésime Blanc de Blancs Grand Cru ist der prestigeträchtige Jahrgangs-Cuvée des Weinguts, ausschließlich aus den Chardonnays des Kernterroirs von Mesnil-sur-Oger vinifiziert, aus den Lagen Les Vaucherots, Les Coullemets du Midi, Les Finciarts und Les Chétillons. Sehr niedrige Erträge (maximal 5.000 bis 6.000 kg/ha), Spätlese bei voller phänologischer Reife. Vinifikation zu 100 % in 228-Liter-Eichenfässern, Ausbau auf feiner Hefe über 10 Monate, Abfüllung und anschließende Reifung von 7 Jahren im Kreidekeller. Dosage bei 5 g/l mit hauseigener Liqueur. Champagne saulin, geradlinig, mit wunderbarer mineralischer Tiefe.
Der Cuvée Les Vignes de Montigny wird aus den Parzellen des Weinguts in der Vallée de la Marne hergestellt, bepflanzt mit Pinot Noir und Meunier auf tonig-kalkhaltigem Boden. Fruchtiger und fleischiger als die Blanc de Blancs, mit einer unmittelbareren und genussvollen Signatur – ideal zur Gastronomie.
Der Cuvée Les Horizons drückt seinerseits die Einzigartigkeit der Coteaux Vitryats aus, einem kontinentalen Terroir, das für sein Potenzial beim Chardonnay auf Tuffstein bekannt ist. Ein strafferer, kreidigerer und salzigerer Cuvée, Zeugnis der von dem Haus genutzten ampelografischen Vielfalt.
Der Cuvée Pauline ist ein eher vertraulicher Cuvée, der hauptsächlich aus Meunier der Parzellen der Vallée de la Marne hergestellt wird. Aromatisch runder, fruchtiger und zugänglicher, ergänzt er die Palette mit einem anderen Ausdruck des champenoisischen Terroirs.
Der Rosé des Champagne André Robert, durch Assemblage von Chardonnay und Pinot Noir aus den alten Parzellen von Vertus (Le Mont d'Épernay, gepflanzt 1963) hergestellt, bietet einen eleganten und strukturierten Rosé mit zartem Lachskleid, geprägt von roten Beeren, Rose und einem für die Côte des Blancs charakteristischen kreidigen Abgang.
Die Vieux Millésimes und die Collection des Weinguts sind eine kostbare Rarität, Ergebnis langen Reifens im Kreidekeller. Diese gereiften, spät dégorgierten Cuvées bieten eine außergewöhnliche Lektüre der Entwicklung der großen Mesnil im Laufe der Zeit, mit Noten von Autolyse, Brioche, Trockenfrüchten, Honig und weißem Trüffel – die Signatur der bedeutendsten vintaged Blanc de Blancs.
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