Bordeaux: Die 10 besten Jahrgänge, die Sie dieses Jahr trinken sollten!

Die Grands Crus de Bordeaux sind im Allgemeinen gut für die lange Lagerung geeignet. Nach mehr als 20 oder 30 Jahren Kellerreifung kann der Wein seine gesamte Komplexität mit schöner Finesse und gut integrierten Tanninen entfalten. Neben einer schönen Traubenreife haben große Jahrgänge insbesondere den Vorteil, eine noch längere Reifung zu ermöglichen. Die Lebensdauer des Weins scheint sich dann deutlich zu verlängern. Die Jugendaromen, die von den verschiedenen Rebsorten und dem Boden stammen, verbinden sich mit den edlen Entwicklungsnoten, die unter anderem Cabernet Sauvignon oder Merlot verleihen.

Man sollte jedoch das Interesse einiger sogenannter "kleiner" Jahrgänge nicht vernachlässigen, die Weine hervorbringen, die sich schneller öffnen, ohne jahrzehntelang warten zu müssen. Außerdem liegt ihre Schwäche nicht immer an mangelnder Qualität, sondern eher an mangelndem Bekanntheitsgrad. Tatsächlich ist es oft der Vergleich, der ihnen fehlt: der Schatten eines großen Jahrgangs in den vorangegangenen oder folgenden Jahren, aber manchmal auch eine zu große Aufmerksamkeit für die gelungenen Jahrgänge der Rive Gauche (Médoc, Saint Estèphe, Pauillac, Saint Julien, Margaux, Pessac Leognan, usw.), wenn es darum geht, einen Jahrgang der Rive Droite zu beurteilen (Saint Emilion, Pomerol, usw.). Der Jahrgang 1998 gilt beispielsweise als "mythisch" in Pomerol, während er in Saint Julien eher als "klassisch" bezeichnet wird.

Unter den letzten 30 Jahrgängen haben wir folgende Jahrgänge ausgewählt, da sie sich besonders gut öffnen und in diesem Jahr besonders gut genossen werden können:  

*1985 Ein sehr schöner, genussreicher Jahrgang. Geschmeidige Bordeaux-Weine mit mittlerweile gut integrierten Tanninen und wunderbarer Frucht. Welche Appellation auch immer, die Weine bieten heute viel Freude! Sie sollten so schnell wie möglich genossen werden. Ein sehr großer Wein bei diesem Jahrgang: Pauillac - Château Mouton Rothschild 1985

*1986 Das Jahr des Cabernet-Sauvignon! Großartige Weine im Médoc und in Pessac-Léognan, mit Bewertungen nahe der Perfektion. Sie öffnen sich gerade erst heute. Ein zugänglicher großer Wein bei diesem Jahrgang: Saint Julien - Château Talbot 1986

*1988 Ein ursprünglich strenger Jahrgang mit sehr ausgeprägten Tanninen, aber besonders günstig für die lange Lagerung. Die Süßweine übertreffen alle anderen Weine der Region. Die Rotweine sind mittlerweile für die schönsten Fleischkombinationen bestens geeignet. Ein sehr großer Süßwein bei diesem Jahrgang: Sauternes / Barsac - Château Coutet cuvée Madame 1988

*1989 Das schöne Jahr, das ein herrliches Jahrzehnt abschloss. Sehr gelungene Weine mit einer schönen Konzentration, die sich noch heute in einem wunderbaren Körper zeigt, insbesondere bei den Merlots. Ein legendärer, außerklassischer Wein: Pessac-Leognan - Château Haut Brion 1989

*1990 Ein sonniger und "wirklich" außergewöhnlicher Jahrgang! Die Perfektion im Weinberg und bei der Vinifikation macht ihn zweifellos zum größten Jahrgang zwischen 1982 und 2005. Die Weine lassen sich heute wunderbar genießen. Ein schöner zugänglicher Pomerol bei diesem Jahrgang: Pomerol - Château Petit Village 1990

*1995 Nach 3 schwierigen Jahren brachte dieser Jahrgang Bordeaux wieder in Schwung und produzierte die schönsten Weine des Jahrgangs 1995, insbesondere in Pomerol und Saint Emilion. Ein großer Wein bei diesem Jahrgang: Saint-Emilion - Château Valandraud 1995

*1996 Ein weiterer großer Cabernet-Sauvignon-Jahrgang für Médoc-Liebhaber. Sie beginnen, sich gut zu öffnen, auch wenn ein gutes Dekantieren empfohlen wird. Ein zugänglicher großer Médoc bei diesem Jahrgang: Pauillac - Château Grand Puy Lacoste 1996

*1998 Ein mythischer Jahrgang in Pomerol, der den großen Erfolg der Merlots markiert, die sich wunderbar ausdrücken. Die Médoc-Weine sind bei den Größten gelungen, erfordern aber noch etwas Geduld. Ein großer Merlot bei diesem Jahrgang: Pomerol - Château Trotanoy 1998

*2000 Ein außerordentlich großes Jahr am Rive Gauche und schöne Erfolge am Rive Droite. Die Weine sind von perfektem Gleichgewicht und wunderbarem Ausdruck in Pauillac, St. Julien und St. Estèphe. Die einfacheren Gewächse sind trinkbereit, die größten werden noch gut reifen. Ein großer Liebhaberwein, der bei diesem Jahrgang perfekt trinkbereit ist: Pessac-Léognan - Chateau Haut Bailly 2000

*2001 Ein unterschätzter Jahrgang, da er auf den berühmten Jahrgang 2000 folgt. Er bietet jedoch mythische Süßweine und bemerkenswerte Merlot-dominierte Weine, wie in St. Emilion, Pomerol oder sogar in Pessac Léognan. Diese bereiten bereits heute viel Freude und sind oft sehr gute Kaufgelegenheiten! Einer der größten Süßweine, die in den letzten 100 Jahren und bei diesem Jahrgang produziert wurden: Sauternes - Chateau d'Yquem 2001

Die in dieser Liste fehlenden Jahrgänge können fehlen, weil die produzierten Weine: - noch nicht vollständig oder gar nicht auf ihrem Höhepunkt sind (2003, 2004, 2005, 2006, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012), - nicht zu den Jahrgängen mit großem Lagerpotenzial gehören oder bereits getrunken worden sein sollten (1987, 1991 bis 1994, 1997, 1999, 2002, 2007), mit Ausnahmen... 2015 und 2016 sind heute ebenfalls mythische Jahrgänge, auch wenn die besten noch einen kleinen Kelleraufenthalt verdienen...