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Rhône
| Châteauneuf du Pape
Clos des Papes 2004
Der Clos des Papes 2004, ein Rotwein aus Châteauneuf-du-Pape, entstanden aus Kies- und tonig-kalkhaltigen Böden. Assemblage aus Grenache, Mourvèdre und Syrah, der nach 12 Monaten in Fudern Aromen von Himbeere, Kirsch und Gewürzen offenbart. Kraftvoll und frisch, mit seidlichen Tanninen, kann er bereits heute genossen oder bis 2034 gelagert werden – ideal zu Wild.
Clos des Papes
Familienweingut verwurzelt im Herzen von Châteauneuf-du-Pape, wo die rhodanische Tradition seit Generationen weitergegeben wird.
- Terroir: Böden aus Rundkieseln, Ton und Sand der 25 Parzellen der Appellation, die Weine von einzigartiger mineralischer Tiefe hervorbringen.
- Vinifikation: Ausbau in Eichenfudern, Respekt vor den natürlichen Gleichgewichten und sorgfältige Assemblage für einen reinen Ausdruck des Terroirs.
Familienweingut verwurzelt im Herzen von Châteauneuf-du-Pape, wo die rhodanische Tradition seit Generationen weitergegeben wird.
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- Vinifikation: Ausbau in Eichenfudern, Respekt vor den natürlichen Gleichgewichten und sorgfältige Assemblage für einen reinen Ausdruck des Terroirs.
Verkostungsnotizen zum Wein Clos des Papes 2004
Im Auge: Tiefes Granatgewand mit ziegelroten Reflexen, von seidiger Textur und kreidiger Dichte.
In der Nase: Aromen von reifer schwarzer Himbeere, Kirsch, Lakritze und Garrigue, abgerundet durch einen salzigen Hauch und eine Note feuchten Unterholzes.
Am Gaumen: Breiter und samtiger Antrunk, gestützt durch eine lebhafte Säure und eine steinige Mineralität, für einen langen und eleganten Abgang, geprägt durch Tannine von bemerkenswerter Feinheit.
Bei 16–18°C in einem leicht ausgestellten Rotweinglas vom Typ Bordeaux servieren.
Jahrgang 2004
Ein ausgewogener Jahrgang, in dem Frische und Reife sich vereinen, um einen zugleich kraftvollen und harmonischen Wein hervorzubringen.
- Lagerungspotenzial: 15 bis 20 Jahre, in einem kühlen Keller (12–14°C) und lichtgeschützt zu lagern.
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