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Petit Clergeot Chevry Cuvée Cuve Brut Nature R22
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Aus Chevry in der Côte des Bar stammt der Champagne Petit Clergeot Chevry Cuvée Cuve Brut Nature R22, ein Blanc de Noirs aus 100 % Pinot Noir. Im Edelstahltank vinifiziert, zeigt er Frische, elegante Perlage und rote Früchte. Als Brut Nature ideal zu Meeresfrüchten oder für 3 bis 5 Jahre Lagerung.
Ein Familienweingut an den Hängen der Côte des Bar, wo jede Parzelle eine Geschichte von Geduld und Respekt vor dem Terroir erzählt.
- Terroir: Kreide- und Kalkböden von Chevry in der Champagne, die Weine mit lebendiger Mineralität und natürlicher Eleganz prägen.
- Vinifikation: Parzellenbezogener, minimalistischer Ansatz, der ohne Kunstgriffe die Reinheit der Frucht und den authentischen Ausdruck der Rebsorte in den Vordergrund stellt.
Verkostungsnotizen zum Wein Petit Clergeot Chevry Cuvée Cuve Brut Nature R22
Im Glas – Blasses Gold von kristalliner Klarheit, durchzogen von feinen, anhaltenden Perlen wie von einem Seidenschleier.
In der Nase – Aromen von knackigem Apfel, Williamsbirne und Weißdornblüten entfalten eine luftige Frische, ergänzt durch einen salzigen Hauch und eine dezente Note feuchter Kreide.
Am Gaumen – Eine zugleich weiche und straffe Textur mit lebendiger Säure und kreidiger Mineralität, die in einen salzigen, außerordentlich präzisen Abgang übergeht.
Bei 10 bis 12 °C in einer Champagneflöte servieren, um seine Reinheit und Perlage zu bewahren.
Jahrgang 2022
Ein Jahrgang mit großzügiger Reife und bewahrter Frische, der ein vollkommenes Gleichgewicht zwischen Frucht und Mineralität bietet.
- Lagerpotenzial: Schon jetzt genießen oder unter optimalen Bedingungen (konstante Temperatur, lichtgeschützt) 5 bis 7 Jahre lagern.
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