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Domaine Léon La Grande Côte Brut Nature R22
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Domaine Léon La Grande Côte Brut Nature R22, ein Blanc de Blancs aus 100 % Chardonnay, stammt von den Kreideböden Landrevilles. Ohne Dosage zeigt er Aromen weißer Blüten und frischer Früchte, feine Perlen sowie einen mineralischen, lebhaften Gaumen. Ideal zu Austern oder Fisch, jetzt oder innerhalb der nächsten 2 bis 4 Jahre zu genießen.
Ein Familienweingut an den Hängen der Côte des Bar, wo die Leidenschaft für das Terroir seit 2019 weitergegeben wird.
- Terroir: Kreideböden in Landreville, in der AOC Champagne, wo der Chardonnay unter klimatischen Bedingungen gedeiht, die Mineralität und Frische begünstigen.
- Vinifikation: Biologische und biodynamische Methoden sowie Cuvées ohne Dosage, um die Reinheit der Frucht und die Spannung des Terroirs zur Geltung zu bringen.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Léon La Grande Côte Brut Nature R22
Im Glas: Blassgoldene Farbe von kristalliner Klarheit, durchzogen von einer feinen, anhaltenden Perlage wie von einem seidigen Schleier.
In der Nase: Aromen weißer Blüten – Weißdorn und Lindenblüte –, gefolgt von Noten reifer Zitrusfrüchte, grünem Apfel und einer salzigen Nuance, die an Meeresgischt und frisch behauene Kreide erinnert.
Am Gaumen: Lebhafter, präziser Auftakt mit zartem Mousseux und kreidiger Textur; die straffe Säure verbindet sich mit salziger Mineralität und mündet in einen langen, leicht bitteren Abgang von erfrischender Eleganz.
Bei 8 bis 10 °C in einer champagne-Flöte servieren, damit die feinen Perlen erhalten bleiben.
Jahrgang NM
Eine jahrgangslose Cuvée, die Jahr für Jahr den reinsten Ausdruck des Terroirs von La Grande Côte verkörpern soll.
- Lagerpotenzial: Jetzt genießen oder 3 bis 5 Jahre kühl und lichtgeschützt lagern, damit sich seine mineralischen Nuancen entfalten können.
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