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Jean Louis Chave Hermitage 2004 blanco
116563
Blanco
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19.5/20
18/20
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El Hermitage blanc 2004 de Domaine Jean-Louis Chave, procedente de laderas graníticas, combina Marsanne y Roussanne. Este vino, con aromas de mazapán y heno y una textura cremosa y mineral, seduce por su equilibrio. Perfecto con aves o risottos de setas.
Domaine Jean-Louis Chave
Desde 1481, esta bodega familiar encarna la excelencia de los vinos del norte del Ródano, arraigada en las escarpadas laderas de Hermitage.
- Terruño: suelos graníticos y pizarrosos de Mauves, donde Marsanne y Roussanne revelan una mineralidad calcárea y una profundidad únicas.
- Vinificación: tradición y precisión, con largas crianzas para obtener vinos a la vez potentes y de una elegancia poco común.
Desde 1481, esta bodega familiar encarna la excelencia de los vinos del norte del Ródano, arraigada en las escarpadas laderas de Hermitage.
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- Vinificación: tradición y precisión, con largas crianzas para obtener vinos a la vez potentes y de una elegancia poco común.
Notas de cata del vino Domaine Jean-Louis Chave Hermitage blanc 2004
A la vista: color dorado con reflejos ambarinos y una textura sedosa y ligeramente untuosa.
En nariz: aromas de mazapán tostado, cereales maduros y heno seco, seguidos de un toque salino y una nota de avellana tostada.
En boca: entrada untuosa y carnosa, equilibrada por una acidez viva y una mineralidad calcárea, con un final largo y persistente.
Servir a 12-14 °C en una copa de vino blanco de tipo Borgoña para revelar toda su complejidad.
Anada 2004
Una anada generosa, marcada por unas condiciones climáticas ideales, que ofrece vinos blancos de una madurez poco común y gran armonía.
- Potencial de guarda: se puede beber hasta 2030; conservar en una bodega fresca (12-14 °C) y protegido de la luz.
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