Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2020
Bourgogne | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2020

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Der Michel Lafarge Volnay 1er Cru 2020, aus einem tonkalkhaltigen Monopol, ist ein im Fass gereifter Pinot Noir. Noten von Kirsche und Gewürzen, lebhafter Gaumen und seidige Tannine. Ideal für 10–15 Jahre Lagerung zu gebratenem Fleisch oder Käse.

Domaine Michel Lafarge
Als Erbe eines in Volnay seit Generationen verwurzelten Familienwissens verkörpert dieses domaine die diskrete Eleganz der großen Weine der Bourgogne.
- Terroir: Tonkalkböden der Premiers Crus von Volnay, wo die kreidige Mineralität und die gemäßigte Sonneneinstrahlung Weine von seltener Präzision formen.
- Vinifikation: Traditionelle Methoden und Respekt vor der Frucht, für Cuvées, die Struktur und Finesse ohne jegliche Kunstgriffe vereinen.


Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos du Château des Ducs 2020

Im Auge: Tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von einer seidigen und leuchtenden Textur, die bereits seine Dichte ankündigt.
In der Nase: Aromen von frischer schwarzer Kirsche, zarter Veilchen und wilder Brombeere, unterstrichen von einem Hauch Lakritze und einer subtilen, kreidigen Mineralität.
Am Gaumen: Lebhafter und präziser Antrunk, getragen von seidigen Tanninen und einer straffen Säure, während ein salziger und anhaltender Abgang die gesamte Komplexität des Terroirs offenbart.

Zwischen 14 und 16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die Reinheit zu unterstreichen.


Jahrgang 2020

Ein Jahrgang, der durch eine optimale Reife der Trauben gekennzeichnet ist und ausgewogene Weine bietet, die sowohl fruchtig als auch strukturiert sind.
- Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre, unter idealen Bedingungen aufzubewahren (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).

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