Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2020
Bourgogne | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2020

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Le Michel Lafarge Volnay 1er Cru 2020, issu d’un monopole argilo-calcaire, est un Pinot Noir élevé en fûts. Notes de cerise et d’épices, bouche vive et tanins soyeux. Idéal pour 10-15 ans de garde avec viandes rôties ou fromages.

Domaine Michel Lafarge
Héritier d’un savoir-faire familial ancré à Volnay depuis des générations, ce domaine incarne l’élégance discrète des grands vins de Bourgogne.
- Terroir : Sols argilo-calcaires des Premiers Crus de Volnay, où la minéralité crayeuse et l’ensoleillement modéré façonnent des vins d’une précision rare.
- Vinification : Méthodes traditionnelles et respect du fruit, pour des cuvées qui allient structure et finesse, sans artifice.


Notes de dégustation du vin Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos du Château des Ducs 2020

À l’œil : Robe rubis profond aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et lumineuse qui annonce déjà sa densité.
Au nez : Arômes de cerise noire fraîche, de violette délicate et de mûre sauvage, relevés par une touche de réglisse et une subtile minéralité crayeuse.
En bouche : Attaque vive et précise, portée par des tanins soyeux et une acidité tendue, tandis qu’une finale saline et persistante révèle toute la complexité du terroir.

Servir entre 14 et 16°C dans un verre à Bourgogne pour en exalter la pureté.


Millésime 2020

Un millésime marqué par une maturité optimale des raisins, offrant des vins équilibrés, à la fois fruités et structurés.
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans, à conserver dans des conditions idéales (température stable, hygrométrie contrôlée).

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