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Champagne
| Champagne 1er cru
R Pouillon 1er cru Solera
131023
Blanco
75cl
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Procedente de los suelos calcáreos de Mareuil-sur-Aÿ, el Champagne 1er Cru Solera Extra Brut de R. Pouillon & Fils combina Pinot Noir y Chardonnay. Criado mediante el método solera, ofrece aromas cítricos y de brioche, un paladar mineral y una frescura precisa. Ideal con marisco; puede disfrutarse durante los próximos 10 años.
R. Pouillon & Fils
Una bodega familiar arraigada en las laderas de Mareuil-sur-Aÿ, donde el arte de cultivar la vid se transmite desde hace tres generaciones.
- Terruño: 7,7 hectáreas de parcelas Premier Cru sobre suelos arcilloso-calcáreos que dan forma a la elegancia mineral de los vinos.
- Vinificación: método solera y crianza en barricas de roble para crear champanes de una profundidad atemporal.
Notas de cata del Champagne R. Pouillon & Fils 1er Cru Solera
A la vista: color dorado pálido con reflejos verdes y una espuma fina y persistente, como seda líquida.
En nariz: ralladura de naranja amarga, pera Williams madura, brioche tostado y un toque de pimienta de Timut, realzados por una mineralidad calcárea.
En boca: textura sedosa y tensa, sostenida por una acidez viva y una salinidad calcárea, con un final preciso, elegante y largo.
Servir entre 6 y 8 °C en una copa de flauta para champagne o en una copa de vino blanco para revelar toda su complejidad.
Anada NM
Una cuvée sin anada, en la que el método solera combina distintas cosechas para crear un champagne atemporal, fiel al carácter del terruño.
- Potencial de guarda: de 5 a 10 años; conservar la botella tumbada, protegida de la luz y de las variaciones de temperatura.
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Una bodega familiar arraigada en las laderas de Mareuil-sur-Aÿ, donde el arte de cultivar la vid se transmite desde hace tres generaciones.
- Terruño: 7,7 hectáreas de parcelas Premier Cru sobre suelos arcilloso-calcáreos que dan forma a la elegancia mineral de los vinos.
- Vinificación: método solera y crianza en barricas de roble para crear champanes de una profundidad atemporal.
Notas de cata del Champagne R. Pouillon & Fils 1er Cru Solera
A la vista: color dorado pálido con reflejos verdes y una espuma fina y persistente, como seda líquida.
En nariz: ralladura de naranja amarga, pera Williams madura, brioche tostado y un toque de pimienta de Timut, realzados por una mineralidad calcárea.
En boca: textura sedosa y tensa, sostenida por una acidez viva y una salinidad calcárea, con un final preciso, elegante y largo.
Servir entre 6 y 8 °C en una copa de flauta para champagne o en una copa de vino blanco para revelar toda su complejidad.
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Una cuvée sin anada, en la que el método solera combina distintas cosechas para crear un champagne atemporal, fiel al carácter del terruño.
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