Bourgogne

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Note Bettane & Desseauve

14 - 20

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Hubert Lignier Hospices de Nuits Saint Georges 1er cru Les Didiers 2019 Magnum
Bio
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75940
Rouge
150cl
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Bourgogne | Nuits Saint Georges 1er cru

Hubert Lignier Hospices de Nuits Saint Georges 1er cru Les Didiers 2019 Magnum

336,00 € TTC par bouteille
280,00 € HT
Simon Bize Corton Charlemagne 2020
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114849
Blanc
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Bourgogne | Corton Charlemagne

Simon Bize Corton Charlemagne 2020

300,00 € TTC par bouteille
250,00 € HT
Jean Claude Bachelet Bienvenues Batard Montrachet 2018
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1 en stock
115067
Blanc
75cl
96/100
92-94/100
18.5/20
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Bourgogne | Bienvenues Bâtard Montrachet

Jean Claude Bachelet Bienvenues Batard Montrachet 2018

720,00 € TTC par bouteille
600,00 € HT
Jacques Frédéric Mugnier Chambolle Musigny 1er cru Les Fuées 2011
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Biodynamie
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76060
Rouge
75cl
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Bourgogne | Chambolle Musigny 1er cru

Jacques Frédéric Mugnier Chambolle Musigny 1er cru Les Fuées 2011

708,00 € TTC par bouteille
590,00 € HT
Vincent Dauvissat Chablis 1er cru Vaillons 2013
3 en stock
115190
Blanc
75cl
90-92/100
16/20
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Bourgogne | Chablis 1er cru

Vincent Dauvissat Chablis 1er cru Vaillons 2013

156,00 € TTC par bouteille
130,00 € HT
Vincent Dauvissat Chablis 1er cru Vaillons 2018
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1 en stock
115191
Blanc
75cl
92/100
92/100
91/100
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Bourgogne | Chablis 1er cru

Vincent Dauvissat Chablis 1er cru Vaillons 2018

150,00 € TTC par bouteille
125,00 € HT
Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2021
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115195
Blanc
75cl
94-96/100
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Bourgogne | Chablis Grand cru

Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2021

300,00 € TTC par bouteille
250,00 € HT
Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Preuses 2006
Dernière !
1 en stock
115196
Blanc
75cl
96-97/100
93/100
93/100
18.5/20
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Bourgogne | Chablis Grand cru

Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Preuses 2006

288,00 € TTC par bouteille
240,00 € HT
Benoit Ente Chassagne Montrachet 2020
4 en stock
114930
Blanc
75cl
88-91/100
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Bourgogne | Chassagne Montrachet

Benoit Ente Chassagne Montrachet 2020

180,00 € TTC par bouteille
150,00 € HT
Benoit Ente Puligny Montrachet 1er cru Clos de la Truffière 2018
2 en stock
114932
Blanc
75cl
94/100
90-93/100
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Bourgogne | Puligny Montrachet 1er cru

Benoit Ente Puligny Montrachet 1er cru Clos de la Truffière 2018

300,00 € TTC par bouteille
250,00 € HT
Benoit Ente Puligny Montrachet 1er cru Clos de la Truffière 2019
7 en stock
114933
Blanc
75cl
94/100
91-94/100
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Bourgogne | Puligny Montrachet 1er cru

Benoit Ente Puligny Montrachet 1er cru Clos de la Truffière 2019

300,00 € TTC par bouteille
250,00 € HT
Benoit Ente Puligny Montrachet 1er cru En la Richarde 2018
15 en stock
114935
Blanc
75cl
91-94/100
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Bourgogne | Puligny Montrachet 1er cru

Benoit Ente Puligny Montrachet 1er cru En la Richarde 2018

360,00 € TTC par bouteille
300,00 € HT
Benoit Ente Puligny Montrachet 1er cru En la Richarde 2020
1 en stock
114937
Blanc
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91-94/100
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Bourgogne | Puligny Montrachet 1er cru

Benoit Ente Puligny Montrachet 1er cru En la Richarde 2020

390,00 € TTC par bouteille
325,00 € HT
Benoit Ente Puligny Montrachet 2018
2 en stock
114940
Blanc
75cl
91+/100
89-91/100
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Bourgogne | Puligny Montrachet

Benoit Ente Puligny Montrachet 2018

180,00 € TTC par bouteille
150,00 € HT
Benoit Ente Puligny Montrachet 2019
3 en stock
114941
Blanc
75cl
92+/100
90-92/100
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Bourgogne | Puligny Montrachet

Benoit Ente Puligny Montrachet 2019

192,00 € TTC par bouteille
160,00 € HT
Benoit Ente Puligny Montrachet 2020
6 en stock
114942
Blanc
75cl
Carton d'origine - Vendu par 6
91/100
90-92/100
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Bourgogne | Puligny Montrachet

Benoit Ente Puligny Montrachet 2020

210,00 € TTC par bouteille
175,00 € HT
Jeremy Recchione L’Ambroise 2022
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115380
Blanc
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Bourgogne | Vin de France

Jeremy Recchione L’Ambroise 2022

54,00 € TTC par bouteille
45,00 € HT
Lamy Caillat Chassagne Montrachet 2022
Dernière !
1 en stock
115378
Blanc
75cl
91-93/100
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Bourgogne | Chassagne Montrachet

Lamy Caillat Chassagne Montrachet 2022

468,00 € TTC par bouteille
390,00 € HT
Ramonet Bâtard Montrachet 2022
Dernière !
1 en stock
115396
Blanc
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Bourgogne | Bâtard Montrachet

Ramonet Bâtard Montrachet 2022

948,00 € TTC par bouteille
790,00 € HT
Ramonet Bienvenues Bâtard Montrachet 2022
Dernière !
1 en stock
115397
Blanc
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Bourgogne | Bienvenues Bâtard Montrachet

Ramonet Bienvenues Bâtard Montrachet 2022

882,00 € TTC par bouteille
735,00 € HT
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Boudriottes 2022 Blanc
1 en stock
115403
Blanc
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Boudriotte 2022 Blanc

246,00 € TTC par bouteille
205,00 € HT
Domaine Tawse Mazis Chambertin 2018
2 en stock
76552
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Bourgogne | Mazis Chambertin

Domaine Tawse Mazis Chambertin 2018

240,00 € TTC par bouteille
200,00 € HT
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru les Vergers 2018
Dernière !
1 en stock
115424
Blanc
75cl
90/100
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru les Vergers 2018

264,00 € TTC par bouteille
220,00 € HT
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru les Vergers 2020
Dernière !
1 en stock
115425
Blanc
75cl
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru les Vergers 2020

264,00 € TTC par bouteille
220,00 € HT
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru les Vergers 2022
Dernière !
1 en stock
115426
Blanc
75cl
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru les Vergers 2022

264,00 € TTC par bouteille
220,00 € HT
Ramonet Puligny Montrachet 1er cru Champs Canet 2018
Dernière !
1 en stock
115437
Blanc
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Bourgogne | Puligny Montrachet 1er cru

Ramonet Puligny Montrachet 1er cru Champs Canet 2018

360,00 € TTC par bouteille
300,00 € HT
Castagnier Clos Saint Denis 2005
Dernière !
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76757
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Bourgogne | Clos Saint Denis

Castagnier Clos Saint Denis 2005

288,00 € TTC par bouteille
240,00 € HT
Raveneau Chablis Grand cru Blanchot 2011
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115661
Blanc
75cl
92/100
17/20
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Bourgogne | Chablis Grand cru

Raveneau Chablis Grand cru Blanchot 2011

636,00 € TTC par bouteille
530,00 € HT
Arnaud Lopez Maison Pinot Noar Chardonnay 2023
Bio
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115704
Blanc
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Bourgogne | Vin de France

Arnaud Lopez Maison Pinot Noar Chardonnay 2023

102,00 € TTC par bouteille
85,00 € HT
Arnaud Lopez Maison Pinot Noar Pinot Blanc 2022
Dernière !
Bio
1 en stock
115714
Blanc
75cl
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Bourgogne | Vin de France

Arnaud Lopez Maison Pinot Noar Pinot Blanc 2022

114,00 € TTC par bouteille
95,00 € HT
Arnaud Lopez Maison Pinot Noar Pinot Blanc 2023
Dernière !
Bio
1 en stock
115715
Blanc
75cl
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Bourgogne | Vin de France

Arnaud Lopez Maison Pinot Noar Pinot Blanc 2023

108,00 € TTC par bouteille
90,00 € HT
Chanterêves Bourgogne 2021 blanc
Dernière !
Bio
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115745
Blanc
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Bourgogne | Bourgogne

Chanterêves Bourgogne 2021 blanc

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Chanterêves Hautes Cotes de Beaune Mainbey 2020 blanc
Bio
3 en stock
115758
Blanc
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Bourgogne | Hautes Côtes de Beaune

Chanterêves Hautes Cotes de Beaune Mainbey 2020 blanc

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Chanterêves Hautes Cotes de Beaune Mainbey 2021 blanc
Dernière !
Bio
1 en stock
115759
Blanc
75cl
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Bourgogne | Hautes Côtes de Beaune

Chanterêves Hautes Cotes de Beaune Mainbey 2021 blanc

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Jérémy Carteret Hautes Côtes de Beaune Euphoria 2023 blanc
Bio
3 en stock
115825
Blanc
75cl
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Bourgogne | Hautes Côtes de Beaune

Jérémy Carteret Hautes Côtes de Beaune Euphoria 2023 blanc

120,00 € TTC par bouteille
100,00 € HT
Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges 1er cru Les Saint Georges 2020
7 en stock
77200
Rouge
75cl
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Bourgogne | Nuits Saint Georges 1er cru

Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges 1er cru Les Saint Georges 2020

96,00 € TTC par bouteille
80,00 € HT
Jean Marc Vincent Puligny Montrachet Corvées des Vignes 2023
Dernière !
1 en stock
115986
Blanc
75cl
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Bourgogne | Puligny Montrachet

Jean Marc Vincent Puligny Montrachet Corvées des Vignes 2023

108,00 € TTC par bouteille
90,00 € HT
Chanterêves Bourgogne Aligoté Bas des Ees 2020
Dernière !
Bio
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116107
Blanc
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Bourgogne | Bourgogne Aligoté

Chanterêves Bourgogne Aligoté Bas des Ees 2020

54,00 € TTC par bouteille
45,00 € HT
René Bouvier Marsannay Le Clos 2018 blanc
2 en stock
116133
Blanc
75cl
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Bourgogne | Marsannay

René Bouvier Marsannay Le Clos 2018 blanc

30,00 € TTC par bouteille
25,00 € HT
Barraud Mâcon Les Chailles 2023
45 en stock
116224
Blanc
75cl
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Bourgogne | Mâcon

Barraud Mâcon Les Chailles 2023

19,20 € TTC par bouteille
16,00 € HT
Barraud Pouilly Fuissé En Buland 2023
Dernière !
1 en stock
116225
Blanc
75cl
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Bourgogne | Pouilly Fuissé

Barraud Pouilly Fuissé En Buland 2023

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
De Montille Meursault 1er cru Les Porusots 2022
1 en stock
116221
Blanc
75cl
90-93/100
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Bourgogne | Meursault 1er cru

De Montille Meursault 1er cru Les Porusots 2022

132,00 € TTC par bouteille
110,00 € HT
Jérémy Recchione Pernand Vergelesses 1er cru En Caradeux 2020
Dernière !
1 en stock
116209
Blanc
75cl
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Bourgogne | Pernand Vergelesses 1er cru

Jérémy Recchione Pernand Vergelesses 1er cru En Caradeux 2020

114,00 € TTC par bouteille
95,00 € HT
Jérémy Recchione Pouilly Fuissé 1er cru Clos Reyssier 2022
Dernière !
1 en stock
116208
Blanc
75cl
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Bourgogne | Pouilly Fuissé 1er cru

Jérémy Recchione Pouilly Fuissé 1er cru Clos Reyssier 2022

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Puy de L'Ours Côte de Beaune Les Monsnières 2022 Blanc
Bio
46 en stock
116167
Blanc
75cl
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Bourgogne | Côte de Beaune

Puy de L'Ours Côte de Beaune Les Monsnières 2022 Blanc

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Chaude Ecuelle Chablis 2022
1 en stock
116261
Blanc
75cl
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Bourgogne | Chablis

Chaude Ecuelle Chablis 2022

22,00 € TTC par bouteille
18,33 € HT
Chaude Ecuelle Chablis 1er cru Vaillons 2022
4 en stock
116262
Blanc
75cl
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Bourgogne | Chablis 1er cru

Chaude Ecuelle Chablis 1er cru Vaillons 2022

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
Chaude Ecuelle Chablis 1er cru Montée de Tonnerre 2022
2 en stock
116263
Blanc
75cl
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Bourgogne | Chablis 1er cru

Chaude Ecuelle Chablis 1er cru Montée de Tonnerre 2022

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
Bruno Clair Marsannay Les Grasses Têtes 2022 blanc
3 en stock
116301
Blanc
75cl
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Bourgogne | Marsannay

Bruno Clair Marsannay Les Grasses Têtes 2022 blanc

54,00 € TTC par bouteille
45,00 € HT
Bart Marsannay Les Etalles 2022 Blanc
2 en stock
116341
Blanc
75cl
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Bourgogne | Marsannay

Bart Marsannay Les Etalles 2022 Blanc

38,40 € TTC par bouteille
32,00 € HT
Bernard Bonin Meursault Les Tillets 2001 - PROMO -10% !
-10%
Dernière !
1 en stock
116408
Blanc
75cl
Abîmée
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Bourgogne | Meursault

Domaine Michelot Meursault Les Tillets 2001 - PROMO -10% !

194,40 € TTC par bouteille 216,00 € TTC -10%
162,00 € HT
Le TOP appellation de Bourgogne
Questions fréquemment posées sur les vins de Bourgogne

La Bourgogne abrite certains des vins les plus prestigieux au monde. Parmi les grands crus rouges, le Chambertin, le Musigny et la Romanée-Conti figurent au sommet de la hiérarchie, issus de parcelles d'exception en Côte de Nuits. Du côté des blancs, le Montrachet et le Corton-Charlemagne représentent l'excellence absolue du Chardonnay. Ces appellations grand cru ne représentent que 1,5 % de la production bourguignonne totale, ce qui explique leur caractère rare et leur réputation mondiale.

Le potentiel de garde varie selon le niveau d'appellation et le millésime. Un Bourgogne régional se déguste généralement dans les 3 à 5 ans suivant la récolte. Un premier cru peut se conserver entre 8 et 15 ans, selon le domaine et le millésime. Les grands crus, eux, peuvent vieillir plusieurs décennies : certains Gevrey-Chambertin ou Chambolle-Musigny atteignent leur apogée après 20 à 30 ans de cave. Les millésimes solaires comme 2015, 2019 ou 2020 offrent généralement un meilleur potentiel de garde grâce à leur belle concentration en tanins et en acidité naturelle.

La hiérarchie bourguignonne est l'une des plus précises au monde. Un premier cru désigne une parcelle ou un lieu-dit identifié dont le nom peut figurer sur l'étiquette à côté de celui du village, comme Chambolle-Musigny Les Amoureuses. Le grand cru, lui, constitue le niveau suprême : la parcelle est tellement reconnue qu'elle se suffit à elle-même comme appellation, sans mention du village. Ainsi, on dit simplement Musigny ou Bâtard-Montrachet. En Bourgogne, on recense 33 appellations grand cru et plusieurs centaines de premiers crus, répartis principalement sur la Côte d'Or et à Chablis.

La Bourgogne repose sur une philosophie de simplicité cépage : deux variétés principales dominent l'ensemble du vignoble. Le Pinot Noir règne en maître pour les vins rouges, offrant des vins fins, élégants et d'une grande complexité aromatique. Le Chardonnay s'impose pour les blancs, capable d'exprimer aussi bien la minéralité tranchante de Chablis que la rondeur beurrée des grands blancs de la Côte de Beaune. Cette concentration sur deux cépages nobles est une singularité mondiale : là où d'autres régions assemblent plusieurs variétés, la Bourgogne mise tout sur l'expression pure du terroir à travers un cépage unique.

Le Pinot Noir de Bourgogne est l'un des cépages les plus gastronomiques qui soit, grâce à sa finesse et son acidité naturelle. Il s'associe à merveille avec le bœuf bourguignon, accord régional par excellence, les volailles rôties comme le poulet de Bresse, le canard aux cerises ou encore les fromages à pâte molle comme l'Époisses et le Soumaintrain. Pour les vins plus jeunes et fruités, les charcuteries fines et les terrines font également d'excellents compagnons. Les plats en sauce, mijotés avec patience, restent la voie royale pour sublimer un beau rouge de Bourgogne.

Un vin rouge de Bourgogne se sert idéalement entre 14 °C et 16 °C. À cette température, le Pinot Noir révèle toute la finesse de ses arômes : cerise, framboise, violette, truffe selon l'âge du vin. Trop chaud, il paraît lourd et alcooleux ; trop froid, il se referme et perd en expression aromatique. Pour un blanc de Bourgogne, une température de 11 °C à 13 °C est recommandée afin d'équilibrer fraîcheur et complexité. Il est conseillé de sortir les bouteilles du réfrigérateur une vingtaine de minutes avant le service.

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