Languedoc Roussillon

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Mas Jullien Côteaux du Languedoc Etats d'Ame 2024
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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Mas Jullien Côteaux du Languedoc Les Nouveaux Etats d'Ame 2024

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Mas Jullien Côteaux du Languedoc Etats d'Ame Chut 2024 blanc
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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Mas Jullien Côteaux du Languedoc Etats d'Ame Chut 2024 blanc

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Maxime Renaudin Carignan 2022
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Languedoc Roussillon | IGP de l'Hérault

Maxime Renaudin Carignan 2022

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Puech Haut La 40ème 2017
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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Puech Haut La 40ème 2017

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Thunevin Calvet Côtes de Roussillon Les Trois Marie 2015
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Languedoc Roussillon | Côtes de Roussillon

Thunevin Calvet Côtes de Roussillon Les Trois Marie 2015

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Thunevin Calvet Côtes de Roussillon Les Trois Marie 2016
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Languedoc Roussillon | Côtes de Roussillon

Thunevin Calvet Côtes de Roussillon Les Trois Marie 2016

78,00 € TTC par bouteille
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La Bergerie de L'Arcade 2019 Magnum
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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Bergerie de L'Arcade 2019 Magnum

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Montcalmes 2019 Magnum
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Montcalmès 2019 Magnum

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Mas Jullien 2021 blanc
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Languedoc Roussillon | IGP de l'Hérault

Mas Jullien 2021 blanc

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Mas Jullien Terrasses du Larzac Carlan 2021
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Carlan 2021

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Prieuré Saint Jean de Bébian Languedoc 2022 blanc
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Languedoc Roussillon | Languedoc

Prieuré Saint Jean de Bébian Languedoc 2022 blanc

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Prieuré Saint Jean de Bébian Viala 2022 blanc
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Languedoc Roussillon | Vin de France

Prieuré Saint Jean de Bébian Viala 2022 blanc

54,00 € TTC par bouteille
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Prieuré Saint Jean de Bébian Les Moutons 2023
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Languedoc Roussillon | Vin de France

Prieuré Saint Jean de Bébian Les Moutons 2023

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Prieuré Saint Jean de Bébian La Vacque 2022
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Languedoc Roussillon | Languedoc

Prieuré Saint Jean de Bébian La Vacque 2022

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Château de l'Horte Cuvée Marquis de Saint Félix 1999
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Languedoc Roussillon | Corbières

Château de l'Horte Cuvée Marquis de Saint Félix 1999

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Clos du Rouge Gorge 2023 blanc
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Languedoc Roussillon | Côtes Catalanes

Clos du Rouge Gorge 2023 blanc

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Clos du Rouge Gorge Col du Loup 2023
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Languedoc Roussillon | Côtes Catalanes

Clos du Rouge Gorge Col du Loup 2023

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Clos du Rouge Gorge Vieilles Vignes 2022
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Languedoc Roussillon | Côtes Catalanes

Clos du Rouge Gorge Vieilles Vignes 2022

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Montcalmès 2015
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Montcalmès 2015

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La Bergerie de L'Arcade 2022 blanc
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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Bergerie de L'Arcade 2022 blanc

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La Bergerie de L'Arcade 2022
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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Bergerie de L'Arcade 2022

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Bergerie de L'Arcade 2022
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Languedoc Roussillon | Languedoc

Bergerie de L'Arcade 2022

86,40 € TTC par bouteille
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Gardiès Les Vignes de mon Père 2020
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Languedoc Roussillon | Côtes Catalanes

Gardiès Les Vignes de mon Père 2020 blanc

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Mas Jullien Blanc de Raisins blancs 2023
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Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Mas Jullien Blanc de Raisins blancs 2023

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Mas Jullien Etats d'Ames 2024
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Languedoc Roussillon | Vin de France

Mas Jullien Etats d'Ames 2024

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Mas Jullien Languedoc Vin d'Une Nuit 2024 Rosé
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Languedoc Roussillon | Languedoc

Mas Jullien Languedoc Vin d'Une Nuit 2024 Rosé

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Mas Laval Grande Cuvée 2023 Blanc
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Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Mas Laval Grande Cuvée 2023 Blanc

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Mas Laval Terrasses du Larzac Grande Cuvée 2021
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Laval Terrasses du Larzac Grande Cuvée 2021

26,00 € TTC par bouteille
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Clos des Fées Côtes du Roussillon Les Sorcières 2025
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Languedoc Roussillon | Côtes du Roussillon

Clos des Fées Côtes du Roussillon Les Sorcières 2025

14,40 € TTC par bouteille
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Clos des Fées Côtes du Roussillon Villages Vieilles Vignes 2022
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Languedoc Roussillon | Côtes du Roussillon Villages

Clos des Fées Côtes du Roussillon Villages Vieilles Vignes 2022

28,80 € TTC par bouteille
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Maison Lorgeril Viognier de Pennautier 2025
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Languedoc Roussillon | Pays d'Oc IGP

Maison Lorgeril Viognier de Pennautier 2025

8,50 € TTC par bouteille
7,08 € HT
Maison Lorgeril Mademoiselle de Pennautier 2025
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Languedoc Roussillon | Pays d'Oc IGP

Maison Lorgeril Mademoiselle de Pennautier 2025

10,50 € TTC par bouteille
8,75 € HT
Bergerie de L'Arcade 2022
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Languedoc Roussillon | Languedoc

Bergerie de L'Arcade 2022

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Bergerie de L'Arcade 2022 Magnum
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Languedoc Roussillon | Languedoc

Bergerie de L'Arcade 2022 Magnum

186,00 € TTC par bouteille
155,00 € HT
Anne Gros & Jean Paul Tollot Minervois Les Carretals 2009
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Languedoc Roussillon | Minervois

Anne Gros & Jean Paul Tollot Minervois Les Carretals 2009

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Anne Gros & Jean Paul Tollot Minervois Les Carretals 2010
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Languedoc Roussillon | Minervois

Anne Gros & Jean Paul Tollot Minervois Les Carretals 2010

30,00 € TTC par bouteille
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Catherine Bernard La Carbonnelle 2021
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Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Catherine Bernard La Carbonnelle 2021

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Languedoc Roussillon | Vin de France

Catherine Bernard La Carbonnelle Claret 2022

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Lacroix Vanel Pézenas Fine Amor 2009
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Languedoc Roussillon | Languedoc

Lacroix Vanel Pézenas Fine Amor 2009

12,00 € TTC par bouteille
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Léon Barral 2019 blanc
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Languedoc Roussillon | Vin de France

Léon Barral 2019 blanc

30,00 € TTC par bouteille
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Mas de Daumas Gassac 1999
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Languedoc Roussillon | VDP de l'Hérault

Mas de Daumas Gassac 1999

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Languedoc Roussillon | VDP de l'Hérault

Mas de Daumas Gassac 2000 Magnum - PROMO -10% !

129,60 € TTC par bouteille 144,00 € TTC -10%
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Mas de Daumas Gassac 2005
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Languedoc Roussillon | VDP de l'Hérault

Mas de Daumas Gassac 2005

72,00 € TTC par bouteille
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Mas de Daumas Gassac 2007
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Rouge
75cl
86-87/100
16.5/20
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Languedoc Roussillon | VDP de l'Hérault

Mas de Daumas Gassac 2007

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Mas de Daumas Gassac 2007 Magnum
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Rouge
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86-87/100
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Languedoc Roussillon | VDP de l'Hérault

Mas de Daumas Gassac 2007 Magnum

156,00 € TTC par bouteille
130,00 € HT
Mas de Daumas Gassac 2008
2 en stock
126110
Rouge
75cl
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Languedoc Roussillon | VDP de l'Hérault

Mas de Daumas Gassac 2008

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Mas de Daumas Gassac 2008 blanc
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126111
Blanc
75cl
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Languedoc Roussillon | VDP de l'Hérault

Mas de Daumas Gassac 2008 blanc

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Mas de Daumas Gassac 2009
3 en stock
126112
Rouge
75cl
15.5/20
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Languedoc Roussillon | VDP de l'Hérault

Mas de Daumas Gassac 2009

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Mas de Daumas Gassac 2009 blanc
3 en stock
126113
Blanc
75cl
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Languedoc Roussillon | VDP de l'Hérault

Mas de Daumas Gassac 2009 blanc

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Mas de Daumas Gassac 2010
3 en stock
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Rouge
75cl
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Languedoc Roussillon | VDP de l'Hérault

Mas de Daumas Gassac 2010

72,00 € TTC par bouteille
60,00 € HT
Mas de Daumas Gassac 2010 blanc
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Languedoc Roussillon | VDP de l'Hérault

Mas de Daumas Gassac 2010 blanc

78,00 € TTC par bouteille
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Questions fréquemment posées sur les vins du Languedoc-Roussillon

Les vins rouges du Languedoc-Roussillon s'appuient sur un trio de cépages emblématiques : le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, souvent assemblés pour donner naissance à des vins charnus et généreux. Le Carignan, longtemps sous-estimé, connaît aujourd'hui une belle renaissance grâce à de vieilles vignes qui lui confèrent une profondeur et une minéralité remarquables. Plus discret, le Cinsault apporte quant à lui de la fraîcheur et de l'élégance aux assemblages de la région.

Le Languedoc-Roussillon est la plus grande région viticole de France en superficie, ce qui permet aux producteurs de proposer des vins de qualité à des tarifs accessibles. Longtemps associée à une production de volume, la région a opéré une transformation profonde depuis les années 1990 : réduction des rendements, sélection parcellaire, investissement en cave. Aujourd'hui, on y trouve des bouteilles remarquables à prix raisonables, mais aussi des cuvées de prestige rivalisant avec les grandes appellations françaises. 

Les vins du Languedoc-Roussillon se distinguent par leur diversité remarquable, reflet d'un territoire immense s'étendant de Nîmes à la frontière espagnole. Ce vignoble, le plus grand de France en superficie, bénéficie d'un climat méditerranéen généreux, marqué par plus de 300 jours de soleil par an, une chaleur intense tempérée par la tramontane et le marin, et des précipitations limitées. Ces conditions façonnent des vins rouges puissants et charnus, riches en tanins mûrs et en arômes de fruits noirs, de garrigue et d'épices. Les blancs, souvent vifs et aromatiques, révèlent des notes florales et fruitées, tandis que les rosés affichent une belle fraîcheur. La région produit également des vins doux naturels d'exception, comme le Banyuls ou le Maury, aux saveurs de fruits confits et de cacao.

Le Languedoc-Roussillon compte parmi ses appellations les plus reconnues : Pic Saint-Loup, pour ses rouges élégants aux reflets violets ; Faugères, dont les schistes donnent des vins d'une minéralité distinctive ; Saint-Chinian, apprécié pour la diversité de ses terroirs ; et Minervois, qui offre des rouges chaleureux aux notes de garrigue. Côté doux, Banyuls et Maury dominent incontestablement la scène des vins doux naturels, tandis que le Picpoul de Pinet s'impose comme la référence incontournable en blanc sec sur les tables de fruits de mer.

La carafage est vivement recommandé pour les rouges jeunes et structurés du Languedoc-Roussillon. Un passage en carafe d'une à deux heures permet aux tanins de s'assouplir, aux arômes de s'ouvrir et au vin de révéler toute sa complexité. Les cuvées à base de Mourvèdre, cépage naturellement fermé dans sa jeunesse, bénéficient particulièrement de cette aération prolongée. En revanche, les vins plus âgés ou les cuvées légères à base de Cinsault ou de Grenache peuvent être servis directement, après une simple décantation douce pour séparer un éventuel dépôt.

La conservation optimale des vins du Languedoc-Roussillon dépend de leur style et de leur structure. Les rouges de garde issus d'appellations comme Corbières, Minervois ou Pic Saint-Loup se conservent idéalement entre 12 et 15 °C, à l'abri de la lumière, dans une atmosphère légèrement humide (70 % d'humidité environ) et à l'écart des vibrations. Les bouteilles doivent être couchées pour maintenir le bouchon humide et préserver l'étanchéité. Selon leur structure tannique, ces vins peuvent se bonifier en cave entre 5 et 15 ans. Les blancs et rosés, plus tôt buvables, se consomment généralement dans les 2 à 4 ans suivant leur millésime. Les vins doux naturels comme le Banyuls ou le Rivesaltes, en revanche, supportent très bien le temps et peuvent se conserver plusieurs décennies dans de bonnes conditions.

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