Pourquoi les vins blancs du domaine Coche-Dury sont-ils considérés parmi les meilleurs de Bourgogne ?

Le domaine Coche-Dury, installé à Meursault, est unanimement reconnu comme l'une des références absolues de la Côte de Beaune. Jean-François Coche, puis son fils Raphaël, ont imposé un style fondé sur des rendements très faibles, une viticulture rigoureuse et un élevage en fûts maîtrisé avec une précision rare. Leurs Meursault et Corton-Charlemagne atteignent une complexité aromatique et une tension qui les placent au sommet de l'appellation, avec une capacité de vieillissement hors norme.

Quelles sont les appellations produites par le domaine Coche-Dury ?

Le domaine Coche-Dury produit une gamme resserrée d'appellations en Côte de Beaune, principalement en blanc. On y trouve des Bourgogne Aligoté, des Meursault Villages, plusieurs Meursault Premier Cru (dont les Perrières et les Genevrières), ainsi que le très convoité Corton-Charlemagne Grand Cru. Le domaine produit également quelques rouges, notamment un Volnay Premier Cru et un Auxey-Duresses, plus confidentiels mais tout aussi soignés.

À quel moment boire un Meursault du domaine Coche-Dury pour l'apprécier pleinement ?

Les Meursault du domaine Coche-Dury sont des vins de grande garde qui expriment rarement tout leur potentiel avant 8 à 12 ans après la vendange. Les Premiers Crus demandent souvent encore plus de patience. À maturité, ils révèlent une palette aromatique d'une profondeur exceptionnelle, mêlant agrumes confits, noisette, silex et notes beurrées d'une grande élégance. Une carafe d'une heure est fortement recommandée pour les millésimes jeunes.

Quels millésimes du domaine Coche-Dury faut-il privilégier pour un grand vin de Bourgogne blanc ?

Parmi les millésimes les plus remarquables du domaine Coche-Dury, les connaisseurs citent régulièrement 1992, 1996, 2002, 2010, 2014 et 2017, qui combinent fraîcheur, densité et un équilibre exemplaire. Les années 2019 et 2020 suscitent également beaucoup d'enthousiasme pour leur richesse contenue. Le style du domaine transcende cependant les millésimes difficiles, dont Raphaël Coche tire souvent le meilleur parti grâce à son travail à la vigne.

Quelle est la superficie et la philosophie de travail du domaine Coche-Dury ?

Le domaine Coche-Dury cultive environ 10 hectares de vignes répartis sur plusieurs appellations de la Côte de Beaune. Cette taille volontairement modeste permet un suivi parcellaire très précis, avec une viticulture proche du bio sans revendiquer de certification. La philosophie du domaine repose sur l'expression du terroir avant tout : interventions minimales à la cave, levures indigènes, et un élevage en fûts calibré pour sublimer la matière sans la masquer.

Les vins rouges du domaine Coche-Dury valent-ils le même intérêt que ses blancs ?

Si la renommée du domaine Coche-Dury repose avant tout sur ses vins blancs, ses rouges méritent une attention bien plus grande que leur discrétion ne le laisse supposer. Le Volnay Premier Cru et l'Auxey-Duresses rouge sont élaborés avec le même soin minutieux que les blancs : faible rendement, vinification précise et élevage maîtrisé. Ces vins offrent une belle expression du pinot noir bourguignon, avec une élégance naturelle et une buvabilité qui séduisent les amateurs à la recherche de pépites confidentielles du domaine.

Coche Dury - Achat Vin Bourgogne Grand Cru au Meilleur Prix (2)

2 en stock

Réf : 129168

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

Burghound : 96/100

Revue du Vin de France : 19/20

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Bourgogne | Corton Charlemagne

Coche Dury Corton Charlemagne 2015

6 300,00 € TTC par bouteille

5 250,00 € HT

Coche Dury Meursault 1er cru Caillerets 2011

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Réf : 129169

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 94/100

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Coche Dury Meursault 1er cru Caillerets 2011

1 980,00 € TTC par bouteille

1 650,00 € HT

Coche Dury Meursault 1er cru Caillerets 2012

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Réf : 129170

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 94/100

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Coche Dury Meursault 1er cru Caillerets 2012

2 100,00 € TTC par bouteille

1 750,00 € HT

Coche Dury Meursault 1er cru Caillerets 2014

2 en stock

Réf : 129171

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 95/100

Bettane et Desseauve : 17/20

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Bourgogne | Meursault 1er cru

Coche Dury Meursault 1er cru Caillerets 2014

2 100,00 € TTC par bouteille

1 750,00 € HT

Coche Dury Meursault 1er cru Caillerets 2015

2 en stock

Réf : 129172

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

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Bourgogne | Meursault 1er cru

Coche Dury Meursault 1er cru Caillerets 2015

2 040,00 € TTC par bouteille

1 700,00 € HT

Coche Dury Meursault 1er cru Caillerets 2017

2 en stock

Réf : 129173

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 95/100

Burghound : 93/100

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Bourgogne | Meursault 1er cru

Coche Dury Meursault 1er cru Caillerets 2017

1 980,00 € TTC par bouteille

1 650,00 € HT

Coche Dury Meursault 1er cru Caillerets 2018

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Réf : 129174

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

Etiquette : Très légèrement abîmée

Burghound : 94/100

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Bourgogne | Meursault 1er cru

Coche Dury Meursault 1er cru Caillerets 2018

1 980,00 € TTC par bouteille

1 650,00 € HT

Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2009

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Réf : 129175

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 96+/100

Burghound : 94/100

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Bourgogne | Meursault 1er cru

Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2009

3 528,00 € TTC par bouteille

2 940,00 € HT

Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2011

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Réf : 129176

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 94/100

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Bourgogne | Meursault 1er cru

Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2011

3 120,00 € TTC par bouteille

2 600,00 € HT

Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2012

1 en stock

Réf : 129177

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 95/100

Burghound : 92-94/100

Revue du Vin de France : 19/20

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Bourgogne | Meursault 1er cru

Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2012

3 240,00 € TTC par bouteille

2 700,00 € HT

Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2013

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Réf : 129178

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 95/100

Burghound : 95/100

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Bourgogne | Meursault 1er cru

Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2013

2 760,00 € TTC par bouteille

2 300,00 € HT

Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2014

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Réf : 129179

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

Burghound : 96/100

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Bourgogne | Meursault 1er cru

Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2014

3 480,00 € TTC par bouteille

2 900,00 € HT

Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2014 - PROMO -5% !

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Réf : 129180

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

Etiquette : Légèrement abîmée

Burghound : 96/100

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Bourgogne | Meursault 1er cru

Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2014 - PROMO -5% !

3 306,00 € TTC par bouteille 3 480,00 € TTC -5%

2 755,00 € HT

Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2016

1 en stock

Réf : 129181

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 97/100

Burghound : 96/100

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Bourgogne | Meursault 1er cru

Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2016

3 000,00 € TTC par bouteille

2 500,00 € HT

Coche Dury Meursault Les Chevalières 2011

2 en stock

Réf : 129190

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

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Bourgogne | Meursault

Coche Dury Meursault Les Chevalières 2011

1 428,00 € TTC par bouteille

1 190,00 € HT

Coche Dury Meursault Les Chevalières 2012

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Réf : 129191

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

Bettane et Desseauve : 16.5/20

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Bourgogne | Meursault

Coche Dury Meursault Les Chevalières 2012

1 530,00 € TTC par bouteille

1 275,00 € HT

Coche Dury Meursault Les Chevalières 2013

2 en stock

Réf : 129192

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

Burghound : 91/100

Bettane et Desseauve : 16.5/20

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Bourgogne | Meursault

Coche Dury Meursault Les Chevalières 2013

1 428,00 € TTC par bouteille

1 190,00 € HT

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Réf : 129193

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 94/100

Burghound : 89/100

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Bourgogne | Meursault

Coche Dury Meursault Les Rougeots 2011

1 320,00 € TTC par bouteille

1 100,00 € HT

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Réf : 129194

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

Revue du Vin de France : 17/20

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Bourgogne | Meursault

Coche Dury Meursault Les Rougeots 2012

1 380,00 € TTC par bouteille

1 150,00 € HT

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Réf : 129195

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 92+/100

Bettane et Desseauve : 17.5/20

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Bourgogne | Meursault

Coche Dury Meursault Les Rougeots 2014

1 440,00 € TTC par bouteille

1 200,00 € HT

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Réf : 129197

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 93+/100

Burghound : 92/100

Revue du Vin de France : 16/20

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Bourgogne | Meursault

Coche Dury Meursault Les Rougeots 2017

1 260,00 € TTC par bouteille

1 050,00 € HT

3 en stock

Réf : 129198

Couleur : Blanc

Volume : 75cl

Burghound : 92/100

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Bourgogne | Meursault

Coche Dury Meursault Les Rougeots 2018

1 188,00 € TTC par bouteille

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Réf : 130338

Couleur : Rouge

Volume : 75cl

Niveau : -4cm

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Bourgogne | Auxey Duresses

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