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Bordeaux
| Saint Emilion
Angélus 1993
Le Château Angélus 1993, issu des sols argilo-calcaires de Saint-Émilion Grand Cru, marie Merlot et Cabernet Franc. Élevé en fûts, il offre des notes de cerise, réglisse et sous-bois. La bouche, soyeuse et minérale, séduit par son équilibre. Parfait pour la garde ou un dîner gastronomique.
Château Angélus
Un domaine familial ancré au cœur de Saint-Émilion, où l’héritage viticole se transmet depuis des générations.
- Terroir : Argilo-calcaire des coteaux de Saint-Émilion, un sol qui donne aux vins leur minéralité et leur profondeur.
- Vinification : Élevage en fûts de chêne neufs, pour une structure à la fois puissante et raffinée, fidèle à l’esprit du domaine.
Un domaine familial ancré au cœur de Saint-Émilion, où l’héritage viticole se transmet depuis des générations.
- Terroir : Argilo-calcaire des coteaux de Saint-Émilion, un sol qui donne aux vins leur minéralité et leur profondeur.
- Vinification : Élevage en fûts de chêne neufs, pour une structure à la fois puissante et raffinée, fidèle à l’esprit du domaine.
Notes de dégustation du vin Château Angélus 1993
À l’œil : Une robe rouge grenat aux reflets tuilés, d’une densité soyeuse et d’une brillance subtile.
Au nez : Arômes de cerise noire confite, de réglisse douce, de sous-bois humide et de cèdre, relevés par une touche saline et une pointe de tabac blond.
En bouche : Une texture veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, avec une finale longue et élégante, où se mêlent épices douces et tanins fondus.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
À l’œil : Une robe rouge grenat aux reflets tuilés, d’une densité soyeuse et d’une brillance subtile.
Au nez : Arômes de cerise noire confite, de réglisse douce, de sous-bois humide et de cèdre, relevés par une touche saline et une pointe de tabac blond.
En bouche : Une texture veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, avec une finale longue et élégante, où se mêlent épices douces et tanins fondus.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
Millésime 1993
Un millésime équilibré, marqué par une maturité harmonieuse et une structure tannique souple, idéale pour une garde prolongée.
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans supplémentaires dans des conditions de conservation optimales (cave fraîche, à l’abri de la lumière et des vibrations).
Un millésime équilibré, marqué par une maturité harmonieuse et une structure tannique souple, idéale pour une garde prolongée.
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans supplémentaires dans des conditions de conservation optimales (cave fraîche, à l’abri de la lumière et des vibrations).
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