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Bordeaux
| Saint Emilion
Angélus 2012
Le Château Angélus 2012, issu des coteaux argilo-calcaires de Saint-Émilion, marie Merlot (55%) et Cabernet Franc (45%). Son nez fruité précède une bouche harmonieuse, où fraîcheur et tanins soyeux s’unissent. Parfait jusqu’en 2045, il sublime viandes rouges et fromages affinés.
Château Angélus
Héritage familial depuis 1782, ce domaine emblématique de Saint-Émilion incarne l’excellence des vins de Bordeaux, façonnés par huit générations de passion.
- Terroir : Vignobles perchés sur le coteau sud de Saint-Émilion, où les sols argilo-calcaires et argilo-sableux confèrent aux raisins une minéralité distinctive et une profondeur unique.
- Vinification : Assemblage précis de Merlot et Cabernet Franc, élevé avec rigueur pour révéler l’équilibre entre structure, élégance et pureté du fruit.
Héritage familial depuis 1782, ce domaine emblématique de Saint-Émilion incarne l’excellence des vins de Bordeaux, façonnés par huit générations de passion.
- Terroir : Vignobles perchés sur le coteau sud de Saint-Émilion, où les sols argilo-calcaires et argilo-sableux confèrent aux raisins une minéralité distinctive et une profondeur unique.
- Vinification : Assemblage précis de Merlot et Cabernet Franc, élevé avec rigueur pour révéler l’équilibre entre structure, élégance et pureté du fruit.
Notes de dégustation du vin Château Angélus 2012
À l’œil – Une robe d’un rouge profond aux reflets grenat, dense et soyeuse, annonçant une matière généreuse et une belle maturité.
Au nez – Arômes de mûre sauvage et de cerise noire s’entrelacent avec des notes de violette, de réglisse et une touche subtile de graphite, évoquant la minéralité crayeuse des sols de Saint-Émilion.
En bouche – Une texture veloutée et charnue, portée par une acidité vive et une tension minérale, tandis que les tanins fins et précis prolongent une finale longue et saline, où se mêlent épices douces et fruits noirs confits.
À servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer pleinement son expression.
À l’œil – Une robe d’un rouge profond aux reflets grenat, dense et soyeuse, annonçant une matière généreuse et une belle maturité.
Au nez – Arômes de mûre sauvage et de cerise noire s’entrelacent avec des notes de violette, de réglisse et une touche subtile de graphite, évoquant la minéralité crayeuse des sols de Saint-Émilion.
En bouche – Une texture veloutée et charnue, portée par une acidité vive et une tension minérale, tandis que les tanins fins et précis prolongent une finale longue et saline, où se mêlent épices douces et fruits noirs confits.
À servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer pleinement son expression.
Millésime 2012
Un millésime où la rigueur climatique a sculpté des vins d’une élégance rare, alliant concentration et fraîcheur.
- Potentiel de garde : À conserver jusqu’en 2045 dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée et à l’abri de la lumière).
Un millésime où la rigueur climatique a sculpté des vins d’une élégance rare, alliant concentration et fraîcheur.
- Potentiel de garde : À conserver jusqu’en 2045 dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée et à l’abri de la lumière).
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