Bourgogne
| Chambolle Musigny 1er cru
Jacques Frédéric Mugnier Chambolle Musigny 1er cru Les Fuées 2018
Le Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées 2018 du Domaine Jacques-Frédéric Mugnier provient de vignes âgées sur sols calcaires. Ce Pinot Noir, aux notes de fruits rouges, violette et rose, allie soyeux et minéralité en bouche. À savourer jusqu’en 2032 avec gibier ou champignons sauvages.
Domaine Jacques-Frédéric Mugnier
Un domaine familial ancré au cœur de Chambolle-Musigny, où l’héritage bourguignon se transmet avec une exigence rare depuis 1863.
- Terroir : Sols argilo-calcaires de la Côte de Nuits, où les Premiers Crus comme Les Fuées expriment une minéralité crayeuse et une élégance distinctive.
- Vinification : Méthodes traditionnelles, élevage en fûts de chêne pour préserver la pureté du Pinot Noir et révéler la finesse du terroir.
Un domaine familial ancré au cœur de Chambolle-Musigny, où l’héritage bourguignon se transmet avec une exigence rare depuis 1863.
- Terroir : Sols argilo-calcaires de la Côte de Nuits, où les Premiers Crus comme Les Fuées expriment une minéralité crayeuse et une élégance distinctive.
- Vinification : Méthodes traditionnelles, élevage en fûts de chêne pour préserver la pureté du Pinot Noir et révéler la finesse du terroir.
Notes de dégustation du vin Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées 2018
À l’œil : Une robe rubis profond aux reflets denses, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : Arômes de cerise noire et de framboise fraîche, suivis de notes florales de violette et de rose fanée, avec une touche saline et minérale en fond.
En bouche : Une attaque vive et précise, où les tanins soyeux enveloppent une structure tendue, portée par des saveurs de baies sauvages et une finale longue et crayeuse.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2018
Un millésime généreux et équilibré, où la maturité des raisins s’allie à une fraîcheur minérale caractéristique des grands Chambolle.
- Potentiel de garde : À savourer jusqu’en 2032, à conserver dans une cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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