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Champagne
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Louis Roederer Blanc de Blancs 2010
126556
Blanc
75cl
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92/100
17/20
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Le Louis Roederer Blanc de Blancs 2010, issu d’Avize, marie complexité et minéralité. Ce 100 % Chardonnay, élevé 5 ans, révèle des arômes de fruits jaunes et d’agrumes. En bouche, une texture crémeuse et une fraîcheur crayeuse s’équilibrent. Idéal pour les mets nobles.
Louis Roederer
Maison familiale indépendante depuis 1776, Louis Roederer incarne l’excellence champenoise par son ancrage en Champagne et son engagement pour des vins de terroir, élevés avec rigueur.
- Terroir : Parcelles Grand Cru d’Avize, sols crayeux et calcaires de la Côte des Blancs, conférant aux Chardonnays une minéralité distinctive et une tension élégante.
- Vinification : Élevage prolongé sur lattes, fermentation partielle en fût et respect des cycles naturels pour des cuvées d’une précision rare et d’une complexité subtile.
Maison familiale indépendante depuis 1776, Louis Roederer incarne l’excellence champenoise par son ancrage en Champagne et son engagement pour des vins de terroir, élevés avec rigueur.
- Terroir : Parcelles Grand Cru d’Avize, sols crayeux et calcaires de la Côte des Blancs, conférant aux Chardonnays une minéralité distinctive et une tension élégante.
- Vinification : Élevage prolongé sur lattes, fermentation partielle en fût et respect des cycles naturels pour des cuvées d’une précision rare et d’une complexité subtile.
Notes de dégustation du vin Louis Roederer Blanc de Blancs 2010
À l’œil – Robe dorée pâle aux reflets verts, d’une limpidité cristalline, tandis que les bulles fines et persistantes dessinent un cordon soyeux à la surface.
Au nez – Arômes de prune dorée et de mangue acidulée s’entrelacent à des notes de citron confit et de mimosa, avant de laisser place à des effluves de pâtisseries beurrées, d’amandes douces et de chocolat blanc, rehaussés d’une touche saline et crayeuse.
En bouche – L’attaque est généreuse et enveloppante, puis la tension minérale des grands Chardonnays d’Avize prend le relais, offrant une fraîcheur crayeuse et une finale longue, où se mêlent des nuances de noisettes toastées et une salinité délicate.
Servir entre 8 et 10°C dans une flûte à champagne ou un verre à vin blanc de Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2010
Un millésime marqué par une maturité optimale des Chardonnays, alliant concentration fruitée et minéralité vibrante, pour une cuvée d’une grande élégance.
- Potentiel de garde : À déguster jusqu’en 2030, à conserver dans une cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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