Cyprien Arlaud Côte de Nuits Villages 2021
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Proveniente dalla Côte de Nuits, il Cyprien Arlaud Côte de Nuits-Villages 2021 è un Pinot Noir con note di ciliegia e violetta. Fresco e vellutato, seduce per il suo equilibrio e la sua mineralità. Perfetto con pollame o formaggi, si conserva fino al 2028.
Una firma familiare radicata nel cuore della Côte de Nuits, dove tradizione e modernità si uniscono per rivelare l'anima dei terroir borgognoni.
- Terroir : Suoli argillo-calcarei dei comuni della Côte de Nuits, dove il Pinot Noir attinge la sua mineralità e la sua eleganza.
- Vinificazione : Metodi rispettosi, affinamento preciso per vini al tempo stesso tesi e setosi, riflesso di un equilibrio duraturo.
Note di degustazione del vino Cyprien Arlaud Côte de Nuits-Villages 2021
All'occhio – Veste rubino profondo con riflessi granato, di una texture vellutata e luminosa.
Al naso – Aromi di ciliegia nera, violetta fresca, seguiti da un tocco di liquirizia e spezie dolci, ravvivati da una sottile salinità gessosa.
In bocca – Attacco setoso, acidità vivace e tannini fini, sostenuti da una mineralità gessosa che si allunga in un finale lungo e preciso.
Servire tra 14 e 16°C, in un bicchiere da Borgogna per liberarne tutta la complessità.
Annata 2021
Un'annata fresca e aromatica, in cui la freschezza climatica ha preservato la purezza e la tensione dei vini della Côte de Nuits.
- Potenziale di invecchiamento : Da apprezzare fino al 2028-2030, conservato al riparo dalla luce e dalle variazioni di temperatura.
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