Cyprien Arlaud Côte de Nuits Villages 2021
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Issu de la Côte de Nuits, le Cyprien Arlaud Côte de Nuits-Villages 2021 est un Pinot Noir aux notes de cerise et de violette. Frais et velouté, il séduit par son équilibre et sa minéralité. Parfait avec volailles ou fromages, il se garde jusqu’en 2028.
Une signature familiale ancrée au cœur de la Côte de Nuits, où tradition et modernité s’unissent pour révéler l’âme des terroirs bourguignons.
- Terroir : Sols argilo-calcaires des villages de la Côte de Nuits, où le Pinot Noir puise sa minéralité et son élégance.
- Vinification : Méthodes respectueuses, élevage précis pour des vins à la fois tendus et soyeux, reflet d’un équilibre durable.
Notes de dégustation du vin Cyprien Arlaud Côte de Nuits-Villages 2021
À l’œil – Robe rubis profond aux reflets grenat, d’une texture veloutée et lumineuse.
Au nez – Arômes de cerise noire, de violette fraîche, suivis d’une touche de réglisse et d’épices douces, relevés par une subtile salinité crayeuse.
En bouche – Attaque soyeuse, acidité vive et tanins fins, portés par une minéralité crayeuse qui s’étire en une finale longue et précise.
Servir entre 14 et 16°C, dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2021
Un millésime frais et aromatique, où la fraîcheur climatique a préservé la pureté et la tension des vins de la Côte de Nuits.
- Potentiel de garde : À apprécier jusqu’en 2028-2030, conservé à l’abri de la lumière et des variations de température.
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