Lafite Rothschild 1986
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Il Château Lafite Rothschild 1986, gioiello di Pauillac, incarna l'eleganza delle ghiaie profonde. Questo assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, affinato in fusti nuovi, offre note di frutti neri e un palato equilibrato. Ideale per un lungo invecchiamento, si abbina splendidamente all'agnello o ai tartufi.
Erede di un patrimonio viticolo bicentenario, questo mitico domaine di Pauillac incarna l'eccellenza dei grandi vini di Bordeaux, plasmati da un terroir d'eccezione e da una tradizione intransigente.
- Terroir : 112 ettari di ghiaie profonde su sottosuolo calcareo, culla dei più grandi Cabernet Sauvignon della Rive Gauche, dove la mineralità dei suoli conferisce ai vini la loro firma elegante e la loro tensione caratteristica.
- Vinificazione : Affinamento in barriques di rovere francese nuove, rispetto delle parcelle e fermentazioni lente per rivelare la purezza del frutto e la complessità dei tannini, in uno stile al tempo stesso potente e raffinato.
Note di degustazione del vino Château Lafite Rothschild 1986
All'occhio – Una veste di un rosso granato profondo con riflessi aranciati, di una densità setosa, dove la luce si gioca in sfumature ramate, tradendo già la maturità e la concentrazione del vino.
Al naso – Prima una freschezza vibrante di ribes nero e mora selvatica, rapidamente avvolta da note più profonde di cedro, tabacco biondo e liquirizia, prima che un tocco salino, quasi iodato, venga a sottolineare la mineralità gessosa del terroir.
In bocca – Un attacco preciso e teso, dove l'acidità vivace sostiene una texture vellutata, quasi carnosa, mentre i tannini, ancora fermi ma morbidi, liberano aromi di frutti neri canditi e spezie dolci; il finale, lungo e salino, lascia un'impressione di purezza ed equilibrio, dove ogni sorso rivela un nuovo strato di complessità.
Da servire a 16-18°C in un bicchiere da Bordeaux, per permettere al vino di esprimersi pienamente.
Annata 1986
Un'annata caratterizzata da una maturità ottimale delle uve, in cui il calore estivo e le notti fresche hanno permesso di ottenere vini di struttura potente, pur preservando una rara eleganza.
- Potenziale di invecchiamento : Questo vino, già al suo apice, può ancora migliorare per 10-15 anni in condizioni di conservazione ideali (temperatura stabile tra 12 e 14°C, igrometria controllata e al riparo dalla luce).
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